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中等职业学校新型职业农民培养方案试行

(2019-08-24 16:28:31) 百科综合
中等职业学校新型职业农民培养方案试行

中等职业学校新型职业农民培养方案试行

教育部办公厅、农业部办公厅于2014年3月14日下发关于印发《中等职业学校新型职业农民培养方案试行》的通知,要求各地区遵照执行,并根据实际情况,制定专门规划和切实可行的具体政策,组织有关涉农职业学校按照新的培养方案实施教学,为确保国家粮食安全和重要农产品有效供给培养更多合格的新型职业农民。

基本介绍

  • 中文名:中等职业学校新型职业农民培养方案试行
  • 印发单位:教育部办公厅 农业部办公厅
  • 印发时间:2014年3月14日
  • 印发文号:教职成厅[2014]1号

印发信息

教育部办公厅 农业部办公厅关于印发《中等职业学校新型职业农民培养方案试行》的通知
各省、自治区、直辖市教育厅(教委)、农业(农牧、农村经济)厅(委、局),各计画单列市教育局、农业局,新疆生产建设兵团教育局、农业局,中央农业广播电视学校,全国农业职业教育教学指导委员会:
现将《中等职业学校新型职业农民培养方案试行》印发给你们,请遵照执行,并根据实际情况,制定专门规划和切实可行的具体政策,组织有关涉农职业学校按照新的培养方案实施教学,为确保国家粮食安全和重要农产品有效供给培养更多合格的新型职业农民。
教育部办公厅 农业部办公厅
2014年3月14日

方案内容

中等职业学校新型职业农民培养方案试行
为深入贯彻党的十八大、十八届三中全会和2013年中央农村工作会议精神以及2012、2013、2014年中央一号档案精神,按照教育部、农业部等九部门《关于加快发展面向农村的职业教育的意见》要求,为加快建立农民职业教育制度,大力培养新型职业农民,制定本方案。

指导思想

坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,深入贯彻落实中央“三农”工作的一系列部署,以服务现代农业发展和社会主义新农村建设为宗旨,以促进农业增效、农民增收、农村发展为导向,以全面提升务农农民综合素质、职业技能和农业生产经营能力为目标,深入推进面向农村的职业教育改革,加快培养新型职业农民,稳定和壮大现代农业生产经营者队伍,为确保国家粮食安全和重要农产品有效供给、推进农村生态文明和农业可持续发展、确保农业后继有人、全面建成小康社会提供人力资源保障和人才支撑。

招生对象

年龄一般在50岁以下,国中毕业以上学历(或具有同等学力),主要从事农业生产、经营、服务和农村社会事业发展等领域工作的务农农民以及农村新增劳动力。招生重点是专业大户、家庭农场经营者、农民合作社负责人、农村经纪人、农业企业经营管理人员、农业社会化服务人员和农村基层干部等。

培养目标

培养具有高度社会责任感和职业道德、良好科学文化素养和自我发展能力、较强农业生产经营和社会化服务能力,适应现代农业发展和新农村建设要求的新型职业农民。

基本学制

新型职业农民中等职业教育实行弹性学制,有效学习年限为2~6年,允许学生採用半农半读、农学交替等方式,分阶段完成学业。

专业类别

新型职业农民中等职业教育分为种植、畜禽养殖、水产养殖、农业工程和经济管理五个专业类,每个专业类包含若干专业方向。专业类的内涵可以适当拓展,专业方向可以根据农业产业和农村经济社会发展的需要以及各地农业农村人才培养的特点进行动态调整。
(一)种植类
专业方向包括粮食作物生产、经济作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、中药材生产、茶叶生产、食用菌生产、蚕桑生产、林木繁育与苗圃经营、森林培育与林下经济、草业生产、园林绿化等。
(二)畜禽养殖类
专业方向包括生猪养殖、肉牛养殖、奶牛养殖、羊的养殖、家禽养殖、特种动物养殖、宠物养护、动物疫病防治、畜牧等。
(三)水产养殖类
专业方向包括淡水池塘养殖、淡水网箱养殖、海水池塘养殖、海水网箱养殖、特种水产养殖、海藻养殖、观赏水生动物养殖、海洋捕捞等。
(四)农业工程类
专业方向包括农产品贮藏与加工、农机作业与维护、农村信息技术与套用、农村电气化、农村能源开发利用、农业生态与资源保护、农村水利与节水灌溉等。
(五)经济管理类专业方向包括农产品市场与流通、家庭农场经营管理、农民合作社运营管理、农业企业经营管理、农村综合管理、农村财务会计、农资经营与管理、农村土地纠纷调解、休闲农业与乡村旅游等。

课程设定

(一)课程类型
课程设定分为公共基础课、专业核心课和能力拓展课三大类。三大类的课程设定和选择是开放的,学生可以根据自身生产生活实际选择学习需要的课程,也允许各地根据产业发展的实际需要适当调整课程内容或增开其他课程。
1.公共基础课
公共基础课是为保证新型职业农民培养的基本规格和质量,提高学生综合素养,使学生掌握满足生产生活需要的科技、文化和农业基础知识,为其专业知识学习、职业技能培养和终身学习奠定基础并提供支持的课程,适用于各专业类。
2.专业核心课
专业核心课是为使学生了解、掌握和套用本专业所必需的基本理论、专业基本知识及专项技术技能而设定的课程。学校可在学生入学前对学生的专业知识和专业技能进行测试,以便更好地引导学生选择性地学习专业核心课。
3.能力拓展课
其他各专业类的专业核心课,都可以作为本专业的能力拓展课选择学习,目的是突破专业制约,满足农业产业综合化需要,培养学生一专多能,增强学生的适应能力和执业能力。
(二)课程体系
新型职业农民中等职业教育总学时数不少于2720学时(170学分),其中公共基础课不少于320(20学分)学时,专业核心课不少于1040(65学分)学时,同时能力拓展课应占一定学时数。公共基础课和专业核心课的学习时数不设上限。
本方案共设定12门1072学时的公共基础课供学生选择学习。各地可结合实际,适当调整或增开其他课程。
各专业类设定了一定数量的专业核心课供学生选择学习:其中必修的专业基础课4门500~600学时左右,专业方向课2~8门,每个学生应在完成必修的专业基础课和2门以上本专业的专业方向课的基础上,选择学习其他专业核心课。
能力拓展课没有具体学时要求,学生可以在一定数量的公共基础课和本专业类的专业核心课学习之余自由选学其他专业的专业核心课。各地可结合实际,适当调整或增开其他课程。
每门课程的学习由理论教学和实践教学组成。公共基础课理论教学与实践教学的学时比例大致为1:1;专业核心课和能力拓展课重在实践教学,理论教学与实践教学的学时比例大致为(1:1)~(1:2)(见下表)。
表:新型职业农民中等职业教育课程学时要求

课程要求
学时数要求
理论教学与
实践教学学时比例
公共基础课
3~4门以上
不少于320学时
1:1
专业核心课
专业基础课4门,本专业类专业核心课若干
不少于1040学时
(1:1)~(1:2)
能力拓展课
任选其他专业类的课程
达到总学时要求
(1:1)~(1:2)
总计

不少于2720学时

备注
毕业总学时不少于2720学时,总体上理论教学学时数与实践教学学时数的比例为(1:1)~(1:2)
 

教学形式

(一)理论教学
理论教学应根据培养目标、教学内容和学生的特点,採取灵活多样的方式方法,使学生了解、掌握农业生产经营所必备的基础知识、专业知识,为学生掌握专业技能打好理论基础。要注重学习能力的培养,强调理论与实践的结合,提高学生分析解决问题的能力和创新能力。
1.教学形式
(1)课堂教学。授课教师按照教学大纲在教学点进行授课。提倡参与式、讨论式、案例式等教学方式。
(2)远程教学。授课教师通过广播电视、网际网路等多种媒体方式授课,组织学生线上或实时学习相关课程。
2.学习方式
(1)集中学习。由学校统一组织,学生集中进行学习。在集中组织教学过程中,要灵活採取课堂讲授、现场演示、分组讨论、案例教学等多种形式,激发学生学习兴趣,调动学生积极性。
(2)分散学习。在集中学习的基础上,学生根据自己的情况,利用多媒体教材、网路辅导资源或教学包等自主学习。分散学习时,教师可根据教学要求和学生自身学习实际,有针对性地对学生进行指导、辅导和答疑。
(二)实践教学
实践教学是教学环节的重要组成部分,是理论教学的延续、扩展和深化。构建符合务农农民职业教育特点的实践教学体系,科学、合理地安排实践教学,对于培养学生运用所学知识、技能解决实际问题的能力和创新能力有着不可替代的作用。
1.教学形式
(1)实验实习。根据课程学习需要组织学生验证理论知识,学习实际操作技能,以教师演示、学生操作为主要形式,加深学生对理论的理解。
(2)专业见习。组织学生到现代化农业园区、科技示範场等地进行考察、交流,使学生了解现代农业生产经营方式和新品种、新技术、新成果的套用,了解现代农业发展方向,拓宽现代农业发展理念。
(3)技能实训。组织学生到实习基地、农场、农民合作社、农业企业等地进行技能训练,使学生通过职业岗位实务训练,掌握关键环节操作技能,巩固加深专业理论和业务知识,获得专项操作技能的实际工作经验。
(4)岗位实践。学生结合本职工作岗位进行生产实践,在教师指导下运用所学知识和技能,分析和解决生产实际问题,提高工作能力和效率。
2.组织方式
採取集中与分散相结合的方式进行。
集中实践教学由学校统一组织进行,实验实习、专业见识和技能实训一般採取集中方式进行。
分散实践教学由学生在本职岗位上,按照规定的内容和方式进行实习和岗位实践。

教学管理

(一)教学大纲
教学大纲是指导相关课程教学工作的纲领性档案,包括课程名称、课程说明、学习要求、教学方法、教学目的、教学内容与要求、教学提示、时间分配和教学考核及评分办法等。教学大纲由学校根据整体教学要求制订,结合农时农事制订具体教学方案并组织实施。
制订实践教学大纲时,应遵循农业生产规律,与农时季节紧密结合,突出针对性、专业性。学校根据实践教学大纲的要求,结合实践基地的实际情况制订实践教学计画和实施方案,指导学生开展实践活动。
(二)教学安排
1.合理安排教学时间。根据学生生产经营实际和农时季节特点组织教学,上课作息时间要符合农民生产生活规律,理论教学与实践教学交替进行,农忙时多实践指导生产,农闲时多安排理论教学。要注重学生职业能力形成的逻辑性、衔接性和整体性,使教学过程与生产过程紧密结合,并保持教学内容的科学性和连贯性。
2.及时公布开课计画。学校应在一学期结束前3~5周公布下一学期开课计画,并及时汇总审核学生的选课情况,由学校相关管理部门在放假前公布课程表。
(三)选课管理
1.根据各专业开设课程向学生及时提供包括课程目标、主要内容、教学要求以及任课教师等课程信息和相关服务。
2.教师要指导学生根据产业发展、社会需要和个人兴趣,按照专业教学实施方案和学期开课计画进行选课。为均衡学生学习份量,保证人才培养规格,学生一学期所学习课程总量一般不超过680学时(含认定学分)。
3.学生选课后,学校应在规定时间内公布选课结果。
(四)学生管理
1.以送教下乡方式开展的新型职业农民中等职业教育,一般应选择适应当地主导产业的人才需求、并与学生学习需求比较一致的专业作为主要学习专业,便于学生统一管理和集中实习实践。
2.加强学生实习实践管理。学生要严格按实践教学大纲、实践实施方案要求和规定参加岗位实践。要对学生的岗位实践有明确的任务要求,通过实践报告、日誌,解决实际问题的能力等多方面反映实践成果。学生实习期间原则上不应离开实习地,特殊情况需请假并经指导教师批准。凡实习请假超过全部实习时间的1/3者,或无故缺席达到每门课程学时的10%以上者,其成绩以不及格论。生产实习不及格一般不予补考,随下届学生重新进行生产实习。

考试考核

(一)考试考核方式
对学生的考试考核分为过程性考核、终结性考核和实践成果考核三种方式。一门课程要求以上三种考核都要达到合格以上方能通过并给予学分。
1.过程性考核:对学生的学习过程进行测评,包括考核学生的课堂教学出勤情况、平时作业完成情况、实验实习的实际操作水平、实验实习报告、实习日誌、实验实习表现情况等,综合成绩按优秀、良好、合格、不合格四个等级进行评定。
2.终结性考核:对一门课程的结业考试,成绩採用百分制,60分以上为合格。
3.实践成果考核:对学生的生产经营技能、实践能力和实践成果的综合测评,成绩分为合格、不合格两个等级。
(二)考试考核时间
各门课程的过程性考核根据学生参与程度和学习态度综合考评,课程结束后完成测评;终结性考核每学期期末集中进行;实践成果考核随时进行,课程结束后完成综合测评。过程性考核不合格者,一般不允许参加终结性考核;终结性考核不合格者,可在学习有效期限内安排一次补考。
(三)实践教学考核要求
指导教师对学生的每一项实践教学课程或环节都必须进行严格的考核和认定,并根据学生的实际操作水平、实验实习报告、实习日誌、出勤率和实习态度,做出客观评价、综合评定,给出相应的实践成绩,学校负责审核。
1.实验实习的考核:指导教师根据学生的表现情况和实验实习报告等综合评定。
2.专业见习的考核:指导教师根据学生在考察学习过程中提交的实习过程登记、实习报告、口试、答辩综合评定,重点考核学生对现代农业理念的理解程度和现代农业技术的掌握程度。
3.技能实训的考核:指导教师根据学生的现场操作、实习日誌、实习报告、出勤率、实习态度评定成绩,重点考核学生的实际操作水平。
4.岗位实践的考核:指导教师根据实习日誌、实习成果等综合评定实习成绩,重点考核学生在生产过程中提出、分析、解决实际问题的能力和生产经营水平提高的程度等。

学分制

(一)实行学分制
新型职业农民中等职业教育实行学分制,以学时数考核学习量,以学分认定学习成果。学时与学分按照16个学时折合1个学分计算。学分计算以课程为基本单位。每完成一门课程的学习,通过相应的考试考核,即可获得该门课程的学分。累计修满2720学时、获得170学分即可毕业。
(二)学分的构成
本培养方案的学分由课程学分和认定学分两部分构成。
1.课程学分:学生参加公共基础课、专业核心课、能力拓展课等课程学习,考试考核合格,获得相应的学分。
2.认定学分:学生具备的相应农业生产经营技能、学习培训经历、职业资格、表彰奖励等,经认定可以折合一定的学分,认定学分最多不超过57学分。
(三)认定学分
1.学习培训经历认定学分
(1)学生经过职业培训,获得农业行业特有工种或与所学专业方向相关的通用工种的职业资格证书、职业技能等级证书等,可以作为培训经历认定学分。其中取得高级以上证书为15学分,中级证书为12学分,初级证书为6学分。
(2)参加有关部门举办的“阳光工程”、“绿色证书”新型职业农民培训等农业技术技能培训且经考核合格,相应的培训时间可折抵一定的学分,一般可折算5~10学分,且不重複计算。
(3)参加各种职业技能、知识、文艺、体育等竞赛并获奖。全国性大赛一等奖20个学分、二等奖15个学分、三等奖10个学分;省级大赛一等奖10个学分、二等奖7个学分、三等奖5个学分;市级大赛一等奖5个学分、二等奖3个学分、三等奖2个学分。同类竞赛不累计加分,并以获奖奖项的最高级别来折算学分。
(4)参加中职、高职以上国民教育实施学校的各种理论实践学习,并通过相应的考核,予以认定并给予学分,至多认定10个学分。
(5)取得外语、计算机、自学考试等国家考试单科合格证书、高中会考合格证书的,予以认定并给予学分,至多认定10个学分。
(6)参加已通过批准立项并结题验收的研究性学习或创新课题、项目,予以认定并给予学分,至多认定10个学分。
(7)有专利发明、科研着作、文学作品发表等,予以认定并给予学分,至多认定10个学分。
2.职业技能认定学分
一般可选择5~10项可折抵学分的职业技能,每项技能至多可以折抵3学分。每项职业技能,学生须现场演示或者提供相应的证明材料如照片、录像等,通过认定就能获得相应的学分。如以下职业技能可折抵学分:
(1)熟练掌握计算机套用基本操作。
(2)具备英语等外语的基本听说读写能力。
(3)熟练操控农用拖拉机。
(4)具有农用机械维修专项技能。
(5)具有电工专业技能。
(6)具有瓦工专业技能。
(7)具有木工专业技能。
(8)具有钳工专业技能。
3.从业经历认定学分
每个专业一般可选择若干项可折抵学分的从业经历,每项技能至多可以折抵3学分。学生须出示每项从业经历的证明材料,通过认定就能获得相应的学分。如以下从业经历可折抵学分:
(1)具有两年以上农村会计工作经历。
(2)具有两年以上农民技术员、植保员、防疫员、沼气工等专业工作经历。
(3)具有两年以上较大规模园艺场工作经历,以及果蔬、林木育苗经验和技术。
(4)具有两年以上较大规模养殖场工作经历,以及畜禽品种繁育经验和技术。
(5)具有两年以上主要农产品规模化贮藏、加工经验和技术。
(四)逐步建立农民学分银行
考虑到新型职业农民的地域属性较强,鼓励和支持各省、自治区、直辖市按照本方案探索建立农民学分银行的有效做法,在各地积累经验建立区域性学分银行后,国家将出台统一规範,逐步建立全国性农民学分银行,搭建专业间、学校间、地区间以及学历教育与非学历继续教育间的农民职业教育立交桥。
(五)学分认定方式
由申请者向认定机构提出书面申请的同时提供证明材料(包括证书、照片、视频等),申请者包括学员个人和有关培训机构。认定机构对申请进行审定,然后通过网站等途径公布认定结果,并接受社会监督。如有疑义,可直接向认定机构反映,认定机构要在一周内公布複审结果。学分认定的意见分为“同意认定并给予学分”和“不予认定”两种。学分认定工作由实施教学的学校具体负责。
学习成绩优良的学生,在学习一个专业的同时或之后,经学校批准,可辅修第二个专业的课程。根据学分互换、替代原则,第二专业与第一专业之间公共基础课学分互认,学生修满第二专业的有关专业技能课程,并取得相应的学分后,学校可发给第二专业毕业证书。转学的学生已修课程的学分可根据学分互认办法予以承认。转专业的学生,已修的课程如属于转入专业教学实施方案的课程,可以记入相应课程学分。

教学保障

(一)办学机构要求
办学机构应是国家承认的涉农中、高等职业学校,包括公办和民办学校;具有连续10年以上的涉农专业办学资历;具备相应的基层办学能力,能够进村、入社、到场,把教学班办到乡村、农业企业、农民合作社、农村社区和家庭农场,方便农民就地就近学习;具有相应专业及课程开发的能力;具有相应的农民教育培训经验和师资力量。
(二)教学条件要求
教学点应具备开展教学的基本条件:有良好的教学场所,能保证各项教学活动的正常开展;有满足教学需要的设备仪器,保证各项教学环节有序实施;有足够数量的高素质的专兼职教师队伍,保障课堂教学和指导实践教学;有相应的教学管理制度以及管理人员,保证教学有序规範展开。
(三)加强师资队伍建设
要注重吸纳长期在农业生产一线工作、经验丰富的农业技术服务人员和经验丰富的“土专家”参与教学,要积极与农业教育、科研、推广机构建立合作关係,聘请有关专家做兼职教师,完善专兼职教师队伍建设,打造一支留得下、用得上、扎住根、对农民有感情的“双师型”教师队伍。
(四)加强实训基地建设
要加大实训基地建设力度,为实践教学提供必要条件。整合资源,依託农业园区、农业龙头企业、农民合作社和专业大户、家庭农场等,合作建立相关专业实习场所和实训基地,保证实践教学顺利开展。
(五)教学指导与监管
新型职业农民中等职业教育由各地教育、农业行政主管部门负责发展规划制定、教学机构认定、教学管理与监督。各地新增课程或增设专业,由省级教育行政主管部门进行认定,上报教育部。教育部授权全国农业职业教育教学指导委员会审定。
十二、毕业与颁证
学生在学制有效期限内完成规定的课程学习,考试考核成绩合格,达到规定的毕业学分数,即可毕业,获得国家承认的中等职业教育学历,由学校颁发中等职业学校毕业证书。毕业证书标明“新型职业农民中等职业教育”字样和所学专业为《中等职业学校专业目录》农林牧渔类所列相应专业,后附所学专业方向和修习课程清单及学分表,并按照现行中等职业教育管理方式,在省级教育行政部门备案。
附属档案:《中等职业学校新型职业农民培养方案试行》主要推荐教学内容.doc

教学内容

《中等职业学校新型职业农民培养方案试行》主要推荐教学内容

公共基础

表1 公共基础课
序号
教学内容
参考学时
1
法律基础与农村政策法规
112
2
套用文写作
80
3
农业信息网路套用
96
4
农村实用理科(数学、物理、化学)
112
5
实用英语
64
6
新型职业农民素质与礼仪
64
7
现代农业创业
96
8
农业安全生产
80
9
农村规划与建设
96
10
农村家庭理财
80
11
农村卫生与农民健康
96
12
农村社会文化艺术实践
96
备注:设定公共基础课12门共1072学时,供学生选择学习。各地可结合实际,适当调整或增开其他课程。

种植类

表2 种植类专业核心课
序号
教学内容
参考学时
对应专业及说明
1
植物生产与环境
160
种植类专业基础课
2
植物病虫草鼠害诊断与防治基础
128
3
农产品质量安全概论
112
4
农产品市场行销
112
5
粮食作物病虫害防治
160
粮食作物生产
专业方向
(任选2门以上)
6
粮食贮藏与加工
128
7
小麦生产
192
8
水稻生产
192
9
玉米生产
192
10
马铃薯生产
192
11
甘薯生产
192
12
木薯生产
192
13
经济作物病虫害防治
160
经济作物生产
专业方向
(任选2门以上)
14
棉花生产
160
15
大豆生产
160
16
花生生产
160
17
油菜生产
160
18
油葵生产
112
19
菸草生产
160
20
甜菜生产
160
21
甘蔗生产
160
22
蔬菜生产
192
蔬菜生产
专业方向
(任选2门以上)
23
蔬菜病虫害防治
160
24
设施蔬菜栽培
192
25
设施蔬菜病虫害防治
128
26
蔬菜贮藏保鲜
128
27
果树生产
192
果树生产
专业方向
(任选2门以上)
28
果树病虫害防治
160
29
设施果树病虫害防治
128
30
水果贮藏保鲜
128
31
花卉生产
192
花卉生产
专业方向
(任选2门以上)
32
花卉病虫害防治
160
33
设施花卉栽培
160
34
设施花卉病虫害防治
128
35
花卉贮藏保鲜
128
36
中药材生产
192
中药材生产
专业方向
(任选2门以上)
37
中药材病虫害防治
160
38
中药材採收加工
128
39
茶树栽培
160
茶叶生产加工
专业方向
(任选2门以上)
40
茶树病虫害防治
128
41
茶叶加工
128
42
食用菌生产
128
食用菌生产
专业方向
(任选2门以上)
43
食用菌加工
128
44
食用菌病虫害防治
128
45
桑树栽培
128
蚕桑生产
专业方向
(任选2门以上)
46
桑树病虫害防治
112
47
养蚕
128
48
蚕病防治
112
49
林木种苗生产
160
林木繁育与苗圃经营专业方向
(任选2门以上)
50
苗圃经营管理
160
51
森林病虫害防治
160
52
森林营造
160
53
森林植物
160
森林培育与林下经济专业方向
(任选2门以上)
54
森林培育
176
55
林下养殖
160
56
林下种植
160
57
林下採集
160
58
森林旅游
160
59
林业有害生物控制
160
60
牧草栽培技术
160
草业生产专业方向
(任选2门以上)
61
草原保护
128
62
草地管理技术
128
63
饲草料加工贮藏技术
128
64
草坪绿化管理技术
160
65
园林植物栽培与养护
192
园林绿化
专业方向
(任选2门以上)
66
园林植物造景
160
67
园林植物病虫害防治
160
68
种子生产与套用
160
其他专业核心课
69
种子检验贮藏与加工
112
70
穀子生产
112
71
高粱生产
112
72
大麦、青稞生产
112
73
荞麦生产
112
74
燕麦生产
112
75
芝麻生产
112
76
西甜瓜生产
112
77
苹果生产
112
78
柑橘生产
112
79
梨的生产
112
80
葡萄生产
112
81
香蕉生产
112
82
桃的生产
112
83
荔枝、龙眼生产
112
84
核桃生产
112
85
板栗生产
112
86
枣的生产
112
87
人参种植
128
88
枸杞种植
128
89
观赏植物栽培
160
90
观赏植物病虫害防治
128
91
盆景製作与插花
128
92
林木种苗生产
112
93
园艺设施建造与使用
160
94
草坪建植与养护
160
95
实用装饰园艺
128
96
家蚕良种繁育
112
备注:设定种植类专业核心课96门共13792学时,供学生选择学习。各地可结合实际,适当调整或增开其他课程。

畜禽养殖

表3 畜禽养殖类专业核心课
序号
教学内容
参考学时
对应专业及说明
1
农产品质量安全概论
112
畜禽养殖类专业基础课
2
养殖技术基础
160
3
动物疾病防治基础
128
4
动物营养与饲料
128
5
生猪养殖
192
生猪养殖
专业方向
6
猪病防治
160
7
肉牛饲养
192
肉牛养殖
专业方向
8
肉牛疾病防治
160
9
奶牛饲养
192
奶牛养殖
专业方向
10
奶牛疾病防治
160
11
羊的养殖
192
羊的养殖
专业方向
12
羊病防治
160
13
家禽养殖
192
家禽养殖
专业方向
14
禽病防治
160
15
特种动物饲养
192
特种动物养殖
专业方向
16
特种动物疾病防治
160
17
宠物调教与驯养
128
宠物养护
专业方向
(任选2门以上)
18
宠物养殖与繁育
128
19
宠物疾病防治
128
20
宠物护理与美容
96
21
禽病防治
160
动物疫病防治
专业方向
(任选2门以上)
22
猪病防治
160
23
牛羊病防治
160
24
畜禽繁育技术
160
畜牧
专业方向
25
畜牧场经营管理
160
26
畜产品市场行销
112
其他专业核心课
27
畜禽生产环境卫生控制
112
28
兽医药物临床与套用
160
29
动物疫病防治
160
30
兽医微生物与免疫
112
31
兽医病理与诊断
160
32
动物卫生防疫与检验
112
33
动物卫生法规
80
34
畜产品贮藏加工
96
35
畜牧业生产经营管理
96
36
优质牧草生产与加工
112
37
饲料添加剂套用
96
38
肉鸡养殖
112
39
蛋鸡养殖
112
40
肉鸭养殖
112
41
蛋鸭养殖
112
42
鹅的养殖
112
43
鸽子养殖
112
44
蜜蜂养殖
112
45
兔的养殖
112
46
狐狸养殖
112
47
貂的养殖
112
备注:设定畜禽养殖类专业核心课47门共6448学时,供学生选择学习。各地可结合实际,适当调整或增开其他课程。

水产养殖

表4 水产养殖类专业核心课
序号
教学内容
参考学时
对应专业及说明
1
水产品质量安全概论
112
水产养殖类专业基础课
2
水产动物养殖技术基础
160
3
水产动物营养与饲料
112
4
水产动物疾病防治基础
128
5
淡水池塘养鱼
160
淡水池塘养殖
专业方向
(任选2门以上)
6
淡水池塘养虾
160
7
淡水池塘养蟹
160
8
淡水池塘养贝
160
9
淡水池塘养殖病害防治
128
10
淡水池塘管理
160
11
淡水网箱养鱼
160
淡水网箱养殖
专业方向
(任选2门以上)
12
淡水网箱养虾
160
13
淡水网箱养蟹
160
14
淡水网箱养贝
160
15
淡水网箱养殖病害防治
160
16
淡水网箱的设定和製作
112
17
海水池塘养鱼
160
海水池塘养殖
专业方向
(任选2门以上)
18
海水池塘养虾
160
19
海水池塘养蟹
160
20
海水池塘养贝
160
21
海水池塘管理
160
22
海水池塘养殖病害防治
128
23
海水网箱养鱼
160
海水网箱养殖
专业方向
(任选2门以上)
24
海水网箱养虾
160
25
海水网箱养蟹
160
26
海水网箱养贝
160
27
海水网箱养殖病害防治
160
28
海水网箱的设定和製作
112
29
特种经济鱼类苗种生产
192
特种水产养殖
专业方向
30
特种经济鱼类养殖
176
31
藻类增殖养殖
176
海藻养殖
专业方向
(任选2门以上)
32
海带养殖
160
33
紫菜养殖
160
34
藻类加工
160
35
观赏鱼养殖和鉴赏
192
观赏水生动物养殖专业方向
(任选2门以上)
36
游钓与观赏渔业
176
37
水族箱造景和水草养殖
128
38
休闲渔业经营
128
39
渔具材料与工艺
96
海洋捕捞
专业方向
(任选2门以上)
40
海洋捕捞
112
41
渔业船舶驾驶
128
42
渔业资源
128
43
海洋基础知识
96
44
海洋法与渔业法规
96
45
渔业水质管理和调控
128
46
水产品加工与综合利用
176
其他专业核心课
47
淡水水生动物苗种繁育
192
48
淡水水生动物病害防治
160
49
水产品贮藏和质量控制
160
50
生物饵料培养
128
51
水产品市场行销
112
52
水产企业经营与管理
112
53
南美白对虾健康养殖
192
54
南美白对虾病害防治
176
55
海参人工养殖
192
56
海参深加工
128
57
龟的养殖
176
58
鳖的养殖
176
59
蛙类养殖
192
60
河蚌养殖
192
61
珍珠生产和加工
176
备注:设定水产养殖类专业核心课61门共9264学时,供学生选择学习。各地可结合实际,适当调整或增开其他课程。

农业工程

表5 农业工程类专业核心课
序号
教学内容
参考学时
对应专业及说明
1
计算机套用基础
128
农业工程类
专业基础课
2
电子技术基础
128
3
电工技术基础
128
4
工程技术基础
128
5
农产品贮藏
160
农产品贮藏与加工专业方向
(任选2门以上)
6
粮油加工
160
7
果蔬加工
160
8
农业机械使用与管理
128
农机作业与维护专业方向
9
拖拉机保养与维修
160
10
计算机办公自动化
128
农村信息技术与套用专业方向
11
微型计算机组装与维护
112
12
农村机电套用
160
农村电气化专业方向
13
农村电力网
128
14
农村能源概论
112
农村能源开发利用专业方向
(任选2门以上)
15
农村能源建设与生态环境
112
16
生物质工程
128
17
农村生态环境建设
112
农村生态与资源保护专业方向
18
循环农业生产与管理
112
19
农村水环境与水生态
160
农村水利与节水灌溉专业方向
(任选2门以上)
20
水工建筑
128
21
农业节水灌溉
160
22
灌溉排水
128
23
农村户用沼气综合利用
160
其他专业核心课
24
太阳能利用
160
25
农作物秸秆综合利用
160
26
小型风力发电
160
27
农村小水电开发利用
160
28
机械设计基础
160
29
农机具使用与维护
128
30
农业动力机械及维修
160
31
工程製图
160
32
钳工与焊修
160
33
电机及其套用
160
34
农机技术推广
80
35
拖拉机驾驶与操作
96
36
栽插机械使用与调整
128
37
耕种机械使用与维修
160
38
播种施肥机械使用与调整
128
39
植保机械使用与调整
128
40
收穫机械使用与维修
160
41
畜牧机械基础
128
42
农用运输车使用与维修
160
43
农机产品与零件销售
96
44
农村机电基础
128
45
电力法律法规
80
46
农村变电站
160
47
农电管理
112
48
通用电器设备安装与维护
160
49
常用家电维修
160
50
计算机网路套用基础
128
51
办公事务管理
128
52
多媒体及常用软体套用
128
53
循环农业规划与设计
128
54
农村排灌站
128
备注:设定农业工程类专业核心课54门共7392学时,供学生选择学习。各地可结合实际,适当调整或增开其他课程。

经济管理

表6 经济管理类专业核心课
序号
教学内容
参考学时
对应专业及说明
1
农业经营管理
160
经济管理类专业基础课
2
农产品市场行销
128
3
经济法与经济纠纷处理
128
4
农业资源与环境
112
5
农产品物流运输管理
128
农产品市场与流通方向
(任选2门以上)
6
农产品物流仓储与配送管理
112
7
农产品商务谈判技巧
112
8
家庭农场经营管理
128
家庭农场经营管理专业方向
(任选2门以上)
9
现代农业生产经营管理
128
10
农村财务管理
128
11
农民合作社建设与管理
128
农民合作社运营管理专业方向(任选2门以上)
12
农村经纪人实务
112
13
农村财务管理
128
14
中小企业管理
128
农业企业经营管理专业方向
(任选2门以上)
15
现代农业生产经营管理
128
16
金融与税收
128
17
乡村社会事业管理
128
农村综合管理专业方向
(任选2门以上)
18
乡村经济管理
128
19
农村社区管理
112
20
统计实务
128
农村财务会计专业方向
(任选2门以上)
21
农村财务会计
128
22
审计原理与实务
112
23
企业门店营运管理
128
农资经营与管理专业方向
(任选2门以上)
24
企业採购管理
128
25
企业物流配送管理
128
26
土地制度与产权登记
128
农村土地纠纷调解
(任选2门以上)
27
农村土地承包法
128
28
土地承包经营纠纷调解仲裁
128
29
休闲农业
128
休闲农业与乡村旅游专业方向(任选2门以上)
30
乡村导游
128
31
乡村厨艺与饮食服务
112
32
乡村住宿服务与管理
128
33
农村人力资源管理
160
其他专业核心课
34
基础会计与会计实务
112
35
工商企业会计
112
36
实用会计信息化
112
37
财务管理与分析
160
38
定价策略与技巧
160
39
乡村基层组织建设
160
40
企业形象与公共关係
160
41
创意农业
128
42
农村资源开发与利用
128
43
农村经纪人实务
128
44
出纳收银实务
80
45
农产品网路销售实务
96
46
农村集体资产管理
128
47
土地管理法
128
48
土地纠纷调解技巧与实务
128
49
电子商务
128
备注:设定经济管理类专业核心课49门共6224学时,供学生选择学习。各地可结合实际,适当调整或增开其他课程。

能力拓展

各专业专业核心课可作为其他专业的能力拓展课。各地也可以根据当地产业发展和社会经济发展实际自行设定部分课程作为能力拓展课。

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