中宁硒砂瓜，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，全国农产品地理标誌。
中宁县属大陆性气候，冬长夏短，温差较大，乾旱少雨，蒸发强烈，光照充足，热量丰富。年平均气温9.1℃。该地区生长季节日照时数1080小时，日照百分率在65%，适宜种植西瓜。中宁县从20世纪四十年代开始种植中宁硒砂瓜，已有70多年的种植历史。中宁硒砂瓜个大皮后，果实为椭圆形，果皮浓绿色条带。内在的品质指标：独特的种植方式和自然条件，生产的西瓜个大、瓤红、汁多、果肉鲜嫩、甘甜如蜜，糖分高达13.8%。
2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“中宁硒砂瓜”实施农产品地理标誌登记保护。
基本介绍
- 中文名：中宁硒砂瓜
- 产地名称：宁夏回族自治区中卫市中宁县
- 品质特点：个大皮厚，果实为椭圆形
- 地理标誌：国家农业部农产品地理标誌
- 批准文号：国家农业部2008年第1054号公告
- 批准时间：2008年7月1日
产品特点
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纪录片瓜甜味美，宁夏中宁硒砂瓜，真的甜如初恋
中宁硒砂瓜个大皮厚，果实为椭圆形，果皮浓绿色条带。中宁县独特的种植方式和自然条件，生产的西瓜个大、瓤红、汁多、果肉鲜嫩、甘甜如蜜，糖分高达13.8%。生产出的瓜营养元素含量全面合理。其中：人体必需的胺基酸18种，维生素3种，微量元素5种，其中含钙56毫克/千克、钾1090毫克/千克，特别含有人体保健必需的硒和锌等微量元素，有延年益寿、抗衰老、抗癌作用，独具保健价值，因之得名“硒砂瓜”，是真正无污染的绿色食品。
中宁硒砂瓜
中宁硒砂瓜产地环境
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纪录片这个西瓜又大又甜，来看看生长环境吧
土壤地貌
中宁县北部为卫宁北山及丘陵，中部为黄河沖积平原，东部和东南部为山地（牛首山、烟筒山）与丘陵，西南部为清水河河谷平原和米钵山山地。土壤营养充足切处于平衡状态，pH值8.28、汞0.03毫克/千克、铅13.4毫克/千克、镉0.16毫克/千克、砷11.9毫克/千克、铬60.5毫克/千克、铜19.5毫克/千克。
中宁硒砂瓜
中宁硒砂瓜水文情况
黄河流经68千米，年均流量325亿立方米。清水河流量1.24亿立方米。境内七星渠、跃进渠、固海渠、北滩渠4条主干渠为主要灌溉渠道。湖泊总面积445公顷。硒砂瓜种植基地属靠天然降水的旱作农业区，主要为山坡地和丘陵地，远离城区和工矿业区，产地内无污染企业和其它污染源。
气候情况
中宁县属大陆性气候，冬长夏短，温差较大，乾旱少雨，蒸发强烈，光照充足，热量丰富。年平均气温9.1℃。该地区生长季节日照时数1080小时，日照百分率在65%，无霜期165天，有效积温2529.3℃，5-8月份昼夜温差一般在15.5℃-12.6℃之间，年降水量221.6毫米，多集中在7、8、9月。年蒸发量2055.3毫米，为降水量的9.3倍。年均相对湿度为52%。年太阳辐射总量5924兆焦耳/平方米。春季多风，年均风速为2.9米/秒，最大风力为12级。“早穿皮袄午披纱，晚上围着火炉吃西瓜”是该地区气候特点的真实写照。
中宁硒砂瓜
中宁硒砂瓜历史渊源
中宁县从20世纪四十年代开始种植中宁硒砂瓜，已有70多年的种植历史。过去苦于缺乏资金、交通不便、没有政策、受生活所迫，民众自发地零星种植，只是把硒砂瓜作为一种副业。种植硒砂瓜，首先要在荒地铺上砂砾，由于过去交通运输不便，造成种植压砂瓜投资时间长，产生效益时间更长，加上种很多年后要倒茬，
20世纪70年代，人们对压砂瓜有一句顺口溜“苦死老子、富死儿子、愁死孙子”。但随着种植水平的不断提高，种植面积的逐步扩大，和水源的进一步解决，机械化装备水平的提高，劳动程度明显降低。
20世纪90年代，压砂瓜进入快速发展阶段。硒砂瓜被该地百姓称为“石头里长出的西瓜”，是该地人民充分利用山地资源优势发展起来的一种特色种瓜模式，在世界上也可以说是一种独创，不仅实现了可观的经济效益，同时也产生明显的生态效益和社会效益，减少了土地荒漠化面积，提高了土地利用率，带动了二、三产业的快速发展。
中宁硒砂瓜
中宁硒砂瓜生产情况
2008年，中宁县喊叫水乡、鸣沙镇、白马乡等镇乡硒砂瓜面积累计达到2.3万公倾，种瓜农户达到6000户，总产量52万吨。
中宁硒砂瓜
中宁硒砂瓜产品荣誉
2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“中宁硒砂瓜”实施农产品地理标誌登记保护。
地理标誌
地域保护範围
中宁硒砂瓜的地理标誌保护的区域範围为宁夏中宁县白马乡、鸣沙镇、恩和镇、舟塔乡、喊叫水乡等。东经105°26′-106°07′，北纬37°9′-73°50′，海拔1184米。
质量技术要求
- 生产技术要求
（1）产地选择：在乾旱地选择地势平坦或坡度小、土层深厚、肥力中上、向阳的歇茬山地或麦地、豆茬地作为压砂的田块。
（2）品种选择：选用抗病、抗旱、优质、丰产、耐贮运、商品性好的品种，种子质量应符合瓜菜作物种子的要求。可选用黑美人、新金兰、金城5号、西农8号、高抗冠龙等品种。
（3）生产过程管理：在硒砂瓜生产过程中，山地压砂、种子处理、病虫害防治是生产的关键环节。
①砂地的铺设
选择地势平坦或坡度小、土层深厚、肥力中上、向阳的歇茬山地或麦地、豆茬地作为压砂的田块。在乾旱地区所採用的铺压砂石混合物（砂、石混合物比例3：7或4：6，压砂厚度15-20厘米），以蓄水、保墒、压硷并提高地温种植作物的一类宜耕地。压砂厚度视砂石粗细程度确定，砂粗铺设厚些，砂细铺设厚度薄些。砂石混合物比例以4：6为宜。一般亩压砂用量在100-120立方米。土壤在铺设前应犁地晒伐，增加养分。
②种子处理措施
种子要购买优质品种，採用温烫汤浸种、高猛酸钾消毒法、多菌灵或福马林消毒法统一进行种子消毒处理后播种。
③切实加强病虫害防治
採取农业综合措施，合理进行轮作倒茬，减轻病害发生。常用的轮作方式有以下三种：①错位稀植倒茬；②西瓜－甜瓜－歇茬法；③瓜－麦轮作法。
加强病虫害预测预报，及时掌握虫口密度，发布病虫害预警情报；在有条件的地区开展统防统治。按照农药安全合作标準和农药合理使用準则的要求进行，积极推广生物防治，合理进行化学防治。
药剂防治应遵循的原则：
a严格执行国家有关规定，禁止使用高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致毒、致癌、致突变）的农药及其混配农药，不使用未核准登记的农药。
b使用药剂防治时，要严格执行国家标準中农药合理使用準则和规定的施用药量、施药次数，使用经农药残留检测合格的农药。
c严格执行农药使用的最高残留量，使用限次和安全间隔期。
科学使用农药的方法：认準病虫害的种类，有针对性地使用农药，掌握病虫害的发生规律，在最佳防治期及时防治；严格掌握农药的使用剂量和方法，科学合理地混配农药，注意不同作用机理的农药交替使用，以延缓或避免病虫产生抗药性；儘量採用靶位用药，清除中心病株，对周围植株喷药进行封锁控制；使用雾化程度良好的药械，做到细緻均匀喷药，选择科学的打药时间，提高药效。
④普及科学施肥技术
在硒砂瓜生产中，有条件的应增施有机肥，发展有机複合肥，防治超量偏施氮肥、严格氮肥施用安全间隔期。禁止使用未经无害化处理的有机肥和其他有毒肥料。
肥料的使用及管理：使用商品肥料经技术人员认可，或到指定的肥料供应点购买。使用有机肥必须符合技术规程中的要求。
施肥原则：压砂瓜地的养分随种植年限增加逐步减少，砂地也随种植时间延续出现板结，因此必须严格进行松砂、施肥。
安全施用氮肥的要求：根据具体情况，调整施肥量，做到经济合理的施用氮肥；严格执行氮肥施用安全间隔期，以茎叶为食用器官的蔬菜，收穫前20天，禁止追施氮肥；推广“控氮、稳磷、增钾”的施肥模式。
（4）产品收穫：区外销售7-8成熟时採摘，区内销售的完全成熟后採收，切忌生瓜上市，採摘前15天内严禁喷洒各种防病防虫农药。
（5）生产记录要求：要求农户在种植过程中，对使用的农药、化肥的名称、剂型规格、使用方法、使用时间、每次用量、全年使用次数、末次使用时间有详细记录。
- 产品质量安全规定
中宁硒砂瓜严格按照（NY5109-2005）标準执行。
- 包装标识等相关规定
（1）包装：用于包装的容器整洁、乾燥、牢固、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物、纸箱无受潮、了层现象。
（2）标识：标誌使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标誌（中宁硒砂瓜名称和公共标识图案组合标注型式）。
（3）运输：装卸运输中应快运、轻装轻放、运输途中应防暴雨淋。运输散装瓜时，运输工具的底部及四周与果实接触的地方应加铺垫物，以防机械损伤。运输用的车辆、工具、铺垫物、防雨设施等，应清洁、卫生、乾燥、无污染、不得与其他有毒有害物品混装混运。
（4）贮藏：贮存时宜在通风、阴凉、清洁卫生的场所进行，堆码整齐，防止挤压损伤，防日晒、雨淋、冻害及有毒有害物质的污染。长期贮存时，应存入低温冷库，贮存时应按品种、规格分别贮存，存入前应逐步降温预冷。贮存室有适宜的温度和空气相对湿度。在贮存过程中，应经常进行检查，发现病瓜立即清除，贮存时，严禁其它有毒、有异味、有害、发霉散热及传播病虫害的物品混合存放。
地图信息
地址：宁夏回族自治区中卫市中宁县水务局(中宁汽车站东南)
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