《中国附子》从附子的种植培，道地产区，附子的炮製加工，化学成分、药理、毒理、药效、临床使用等研完成果及各个环节进行客观地总结，为附子的合理运用提供参考。附子是中国国中医药史上运用最早的药物主一，始载于《神农本草经》发展于《伤寒杂病论》、尤其是清代医家郑钦安极重现运用附子，在其处方中药占四分之三；但附子毕竟是毒剧中药之一，运用不得法，则会引发医疗事故。

张世臣．北京中医药大学教授。着名中药学家，国务院有突出贡献专家。曾任卫生部药政局副局长、国家食品药品监督管理局注册司司长。现任中国中药协会副会长。精通中药鉴定学、中药炮製学；曾获“国家八五科技攻关重大成果奖”、 “国家中医药管理局中医药科学技术进步奖一等奖”。