鲜笋粥：用鲜竹笋60克煮熟切片，用粳米50到100克，加水适量同煮成稀粥，加食盐调味后即可。本方专取竹笋润肠通便。对老年人习惯性便秘，便结难通有食疗作用。 基本介绍 中文名：鲜笋粥主要食材：竹笋，粳米分类：家常菜口味：鹹 取粳米100克，淘净，将鲜笋150克切丝，入锅中共煮成粥，吃时调入白糖或细盐少许即成。
