主办单位 中国饭店协会、安徽省餐饮行业协会

支持单位 安徽省商业联合会 、安徽省现代徽菜文化研究院、安徽省东方徽菜研究所

协办单位 安徽新东方烹饪学校、安徽元鼎总厨联盟

特邀协办 合肥、淮北、亳州、蚌埠、阜阳、淮南、滁州、六安、芜湖、宣城、铜陵、池州、安庆、马鞍山、黄山等16市餐饮（烹饪）行业协（商）会

协办媒体 市场星报、好吃榜微网

承办单位 （中英合资）好博塔苏斯展览有限公司

中国徽菜食材节简介
中国徽菜食材节为“中国徽菜博览会”，2015年第四届中国徽菜博览会被国家商务部列为“2015商务部引导支持展会”，并同时被中共安徽省委宣传部列入省直重点宣传项目之一，是迄今安徽省协会商会唯一入选项目。

中国徽菜食材节将继续以营造行业发展氛围，探索行业发展趋势，激发行业市场活力，促进菜式传承与创新，弘扬饮食文化，引导产业链发展，以理念创新、思维创新、模式创新、技术创新和服务创新等，建设餐饮行业新常态。

2016中国徽菜食材节将与（中英合资）好博塔苏斯展览有限公司、合肥英奇会展有限公司联袂举办，将以专业的展会行销推广、平台搭建、数据建设和现场服务，对本届展会进行整合升级，升级后的展会将为食材厂商与餐饮企业及经销商客户在食材採购、菜式研发、仓促配送，交易结算等环节上搭建全方位对接平台，有效提升食材厂商与餐饮企业及经销客商的食材採购效率，减少中间环节，降低採购成本。

经典食材演绎极致创新

参展商提供食材与烹饪大师匹配创作一道新菜，并通过中国饭店协会与安徽省餐饮行业协会等行业协会，就食材原材料及菜式在连锁餐饮和酒店中推广。

採购招标千万订单直达

100家知名连锁餐饮机构与酒店，超过5亿元食材採购订单现场招标，千万订单触手可及。

千人路演优选食材推介

超过1000㎡展会主舞台由你掌控，展会万名买家现场倾听，打造一场属于你自己的产品推介会。

高峰论坛解读行业新动态

本届展会将同期举办食材行业高峰论坛，论坛将汇聚行业协会、知名餐饮品牌、食材领导企业、名厨大师携手搭建一个无边界对话平台，共同探讨和推动食材领域的创新与变革。

餐饮食材 肉类製品、海产品、水产品、冷冻食品、半成品食材、豆製品、熟食製品、脱水食品、果蔬类等；

有机生态绿色食品 省、市、国家级农业龙头企业展销特色产品、绿色有机食品、原生态绿色食材、名优特新农副产品等；

餐饮设施设备及用品 中央厨房、餐具、厨具、烘培设备、冷冻设备、包装设备及材料、家具，餐饮管理软体、防火及保全系统、智慧卡锁、节能环保产品等；

食用油、调味品及酒类饮品 各类食用油，高级植物油、营养保健型食用油、各类调味品、白酒、红酒、葡萄酒、保健酒、乳製品、果汁、饮品等；

餐饮连锁加盟 咖啡茶楼、饮品店、火锅、烧烤、麵包屋、甜品店、特色小吃、中式快餐、西餐厅、商业综合体餐饮、老字号餐饮等加盟连锁。

1、超30家用户行业媒体/市场媒体，超20家大众媒体建立合作关係，向对口买家针对性推广宣传；

2、利用网际网路渠道从移动端提升展会曝光度，利用微博、微信、QQ群等共推展会信息，全面推广参展商新产品新技术；

3、发挥主办方完善的买家资料库，定期传送EDM，让展会动态直达目标客户。

1、专业Call Center团队，对经确认有效、有决策权和影响力的7万名专业观众，进行全年点对点邀约，收集简讯SMS推送；

2、对安徽省内及华东、中部地区，餐饮连锁、酒店、生鲜批发市场全年地推邀观；

3、同类型展会积极亮相，扩大省内外买家收集渠道，参观邀请函大量发放。

4、合作机构联合办会，行业高峰论坛联动；

5、展商联合邀约採购商，现场路演订货。