由鄢敬新承担完成标点、校勘的《中华大藏经续编》文献有：No.j1401《高峰原妙禅师禅要》一卷、No.j1954《三山来禅师语录》二十卷、《高峰三山来禅师年谱》一卷、No.j1952《铁眉三巴掌禅师语录》一卷、No.j1953《耳庵嵩禅师语录》一卷、No.j2161《高峰三山来禅师疏语》三卷、No.j2165《大笑崇禅师语录》三卷、No.j2166《玉眉亮禅师语录》一卷等。

鄢敬新应邀担任青岛市工人文化宫品牌栏目“知识就是力量：每周一讲”主讲人，主讲过《弘一法师在湛山：兼述与青岛相关的高僧大德》、《佛教的创立》、《心经的智慧》、《佛珠的鉴赏与收藏》、《中国茶文化概要》、《数句禅语说禅茶》等一系列中国传统文化知识讲座。

应青岛“集邮大讲堂”邀请，举办《邮票中的佛教知识》讲座。

应山东博山正觉寺邀请，为2013秋季佛商禅修班讲《仁炟法师禅诗赏析》。

鄢敬新参与教育部哲学社会科学研究招标课题“大学生心理健康教育理论与实践研究”（教育部【2004】256号），撰写发表了《大学生就业心理问题研究》。

鄢敬新应中国海洋大学邀请，参与中国现当代文学研究，撰写并发表了关于王蒙的文学艺术评论有：《心生言立 自然之道》、《玄门妙悟 行道求证》、《亦庄亦王 知音重唱》。关于毕淑敏的文学艺术评论有：《参透不可逾越 放下得大自在》等。

鄢敬新应邀担任青岛市劳动就业中心国家职业技能鉴定“茶艺师”培训指导教师。

鄢敬新现已出版的学术专着主要有：《职业生涯规划宝典》、《情道：婚姻恋爱的保鲜艺术》、《心理健康自助宝典》、《慧心女人：现代女性心理健康指南》、《佛珠的鉴赏与收藏》、《佛珠鉴赏与收藏》（修订版）、《茶禅一味》、《尚古说香》、《<心经>的智慧》等。

应由国土资源部主管，国土资源部珠宝玉石首饰管理中心和中国珠宝玉石首饰行业协会主办的《中国宝石》杂誌社约稿，为其撰写并发表了《慧眼识珠》。

应苏州寒山寺主办的《寒山寺》杂誌编辑部约稿，为其撰写并发表了《看破放下自悠扬》、《泥犁非空终不还》、《寒山寺钟赞》等诗词。

另外发表的还有关于书法家宋文京的评论文章：《万法归心 一默如雷》等。

由鄢敬新精心书写之八尺楷书《心经》，已为青岛法海寺、青岛灵珠山菩提寺、江西庐山东林寺、加拿大湛山精舍等佛教寺院收藏。