烟台千禧米业有限公司成立于2013年，总部位于山东烟台，是一家专业从事有机大米生产及销售的企业，同时也是国内率先提出现磨大米口号的企业。旗下产品主要有千禧·米，及其下属各现磨大米专卖店千禧坊。
千禧米以“会呼吸有生命的新鲜米”及“千禧米进千万家”为理念，并有“丑大米”之称，现磨技术使每一粒大米有胚芽，米粒表面没有经过抛光处理，没有光鲜的外表，让消费者感受中国米文化的内涵，寻找原汁原味纯真的米味道。

公司秉承诚信经营的经营理念，在山东地区已开设多家现磨大米专卖店，公司与青岛永旺东泰商业有限公司旗下佳世客百货、烟台振华集团所属振华量贩、香港新世界百货有着良好的合作。“千禧米”有机绿色原稻米生产基地（吉林辉南盛丰有机水稻专业合作社及辉南县绿源生态有机稻米种植合作社）位于中国火山岩水稻之乡-吉林省辉南县楼街朝鲜族乡，经没有任何污染（天然）的松花江南部发源地长白山山泉水及辉南县龙湾风景区山泉水灌溉保证零污染、并实施稻田单排单灌的灌溉方式，保证每一块稻田不受任何污染。严格按有机水稻种植标準做到零污染、零化肥、零农药。该基地获得欧盟有机食品认证，并获得全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室颁发的全国青少年儿童食品安全科技创新实验示範基地称号，并享受联合国粮农组织特殊津贴。该基地保证了我公司的原料绝对安全。

随着消费者对于食品安全的意识不断提高，公司旗下千禧坊磨米现场用自行研发磨米设备，能够让消费者更直观的看到水稻磨製大米的全过程，并保证了大米的营养成分胚芽，留胚率达70%，让惠顾千禧坊的消费者永远吃到新鲜米。公司弘扬中国米文化，让消费者更多的了解大米的相关知识，更理智的去消费。
千禧米有机大米产于吉林省辉南县楼街朝族自治乡，该地区所产秋田小丁米为世界三大产地之一、公司的千禧米品种为国内独家上市。