梅花鹿学名Cervus nippon，俗称“花鹿”，是一种中型鹿，体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐硷。每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布于中国，日本和俄罗斯。

由于近几十年来，自然环境的人为破坏和恶化，野生鹿的数量越来越少，我国人工驯养的梅花鹿以东北最多，主要分布在吉林、内蒙古、辽宁、黑龙江等地，其中以吉林省养殖梅花鹿数量最多，仅吉林省长春市双阳区梅花鹿养殖数量占吉林省总量的50%、占全国总量的30%。

我国境内的梅花鹿大体分为6个亚种，即：华南亚种、东北亚种、四川亚种、山西亚种、台湾亚种、河北亚种，其中台湾亚种、河北亚种和山西亚种野生种群已绝迹。我国饲养的梅花鹿多为东北亚种，现在有独立亚种群的梅花鹿有双阳梅花鹿、东丰梅花鹿、抚松梅花鹿（长白山品系）、伊通梅花鹿、龙潭山梅花鹿。其中，双阳梅花鹿养殖数量最多，遍布全国各个地区。

2011年12月5日，素有“中国梅花鹿之乡”美称的双阳再次被中国野生动物保护协会命名“中国梅花鹿种源养殖示範区”，这不仅奠定了双阳梅花鹿种群的地位，同时极大地保护了双阳梅花梅种群和发展，同时双阳花鹿的品牌影响力进一步得到提升。

1986年，由原双阳第三国营鹿场高级畜牧级韩坤带领的科研团队历经20多年培育的梅花鹿新品种——“双阳梅花鹿”通过国家农垦部组织的技术鉴定。专家鉴定意见为：“‘双阳梅花鹿’是我国第一个梅花鹿培育品种，是养鹿业的重大科研成果，居国内外领先地位。”1987年“双阳梅花鹿育种”科研成果获农牧渔业部科技进步二等奖，1990年再度荣获国家科技进步一等奖。该项科研成果填补了国内茸鹿育种领域的空白，在世界鹿科动物育种学科中居领先地位。

2011年，作为中国梅花鹿种源养殖示範区的双阳，梅花鹿存栏数量发展到19.5万只，占全国梅花鹿总量的30%，占全省的50%。建成标準化鹿业小区38个，养鹿户达12000多户。其中，百只以上规模大户发展到202户，超500只的发展到36户，千只以上规模养殖大户发展到10户。全区鹿茸总产量达到36吨，年实现总产值5.5亿元，年出口创汇500万美元，占牧业总收入的60%左右。

双阳梅花鹿是通过地方类型选育的途径，採用个体表型选择种鹿、单公群母配种、品质与亲缘选配、大群闭锁繁育等方法，经过组建基础群、初选扩繁、精选提高三个阶段培育而成。双阳梅花是世界上第一个通过人工培育定型的优良梅花鹿品种。

双阳梅花鹿

一、体质外貌特徵

“双阳梅花鹿”经长期圈养和多年人工选育，在形态结构、生理机能、生长发育等方面，均表现出较多的培育型特徵，具体而言，体形中等、毛色较深、梅花斑点大而清晰、背线较浅、头长额宽、胸部宽深、腹围较大，在吉林省五个梅花鹿类型中，双阳梅花鹿的头长指数、体长指数及胸围指数为最大，体高指数为最小，肢长指数居中，整体结构紧凑、丰满。

二、生产性能

双阳梅花鹿具有较高的鹿茸高产性能。1985年，原双阳三鹿场上锯公鹿平均单产为1050g（成品茸），比选育初期高1.15倍，比吉林全省同期平均单产高59.6%，比全国同期平均单产高一倍多。1986年至1989年期间，上锯公鹿平均单产为1243g（成品茸），比1985年的1050g提高18.3%，三锯以上公鹿产鲜茸（三权）超5000g的达10%以上，其中96号优秀种鹿连续三年产鲜茸均在15000g，创下了梅花鹿产茸的世界之最。

双阳梅花鹿不仅具有鹿茸优质高产的性状，而且鹿茸质量也位居全国同行业之首，其特点是：鹿茸枝头肥大、质地松嫩、茸型完美、色泽鲜艳、含血量足、有效成份含量高等特点。

三、遗传性能稳定

“双阳梅花鹿”是长期纯繁选育的成果，在选育过程中，一直把鹿茸产量和质量作为首要的选种条件，因此，“双阳梅花鹿”的遗传性能稳定，特别是茸重性状的遗传力更为突出，经中国农科院特产所测定，其遗传力为0.48，属于高遗传力，因此，“双阳梅花鹿”具有很高的育种价值。

四、早熟性明显

主要表现在经济性状早熟。16个月龄育成母鹿80%达到性成熟，12个月龄育成公鹿100%可收初角茸，二岁公鹿可收15%以上的高档三杈茸，三岁公鹿可收60—80%的高档三杈茸，七岁公鹿达到产量高峰。

五、适应性强、耐粗饲

双阳梅花鹿对环境、气候等因素具有较强的适应性，对饲料的选择範围广、食性杂、耐粗料。

“十二五”期间，双阳立足吉林省梅花鹿产业“双核”驱动发展战略，着力突出区域特色，发挥优势，促进产业集群，提高竞争能力，打造一流的、国内外知名的、品牌响亮的“中国鹿城”，全力构建“三大基地、二个中心、一个市场、一个核心产业园区多点辐射”的梅花鹿产业发展格局，全面推进“十二五”发展目标的实现。

（一）三大基地。

1、全国最大的梅花鹿标準化规模养殖示範基地。以鹿乡镇为中心，沿大刘公路、西外环和奢鹿路，规划建设40平方公里的梅花鹿标準化养殖繁育基地，形成标準化规模养殖集群。到2015年，鹿乡镇超千只梅花鹿养殖户达到200户，鹿只存栏占全区总量的60%以上；到2020年分别达到500户、70%，把鹿乡镇打造成真正的“中国梅花鹿第一乡”。

2、全国最大的双阳梅花鹿种源保护基地。依託长双鹿业梅花鹿种源繁育中心和双阳鹿业良种繁育有限公司，建立双阳梅花鹿种源保护基地。制定并公布《种鹿标準认定办法》，提纯复壮双阳梅花鹿品种，达到保护种源、良种扩繁的目的，加快推进梅花鹿良种化进程，巩固“中国梅花鹿种源养殖示範区”地位。“十二五”期间，全区将强化双阳梅花鹿品种人工培育基地——双阳鹿业良种有限公司、省级种鹿养殖场——长双鹿业、虹桥鹿场、北京同仁堂鹿茸原料供应基地—尊鹿生物科技有限公司四家企业良好的种源和发展基础，继续加大品种纯繁、选育、培育力度，提升双阳梅花鹿种群遗传品质；採用人工授精、性别控制等技术手段，加快梅花鹿良种化进程；加快建立和完善系谱清晰、标识标记清楚的“双阳梅花鹿”品牌可追溯体系。同时，依託尊鹿生物科技有限公司，建立一个占地20公顷的梅花鹿生态养殖试验区，发挥梅花鹿标準化养殖、生态环境友好养殖模式的示範作用。

3、全国实力最强的鹿产品精深加工基地。以双阳经济技术开发区内长双鹿业、修正药业、一心製药等企业为平台，坚持以初级产品精细加工为基础，重点加工生产梅花鹿生物製药产品，加大梅花鹿保健品、功能食品研製与开发，拓展鹿文化产品开发，提高鹿产品附加值，满足市场不同层次需求。通过出台优惠政策，加大招商引资力度，让更多企业落户双阳经济技术开发区，把双阳经济技术开发区打造成全国最大的鹿产品科技研发、精深加工区。到2015年，双阳经济技术开发区完成投资51 000万元，实施10个重点项目建设，其中7个产品加工项目投资16 700万元，2个种鹿繁育项目投资8 300万元，1个产业开发服务平台项目投资26 000万元。

（二）二个中心。

（1）全国领先的梅花鹿产品科技研发中心。以长双鹿业等企业为基地，针对梅花鹿产业化开发关键技术，依託省内外高等院校、科研院所科研与专家优势，形成加盟联合的专项课题科技攻关组，在梅花鹿药理功效、食用安全、良种繁育、基因资源、标準化健康养殖与管理、疫病防治、精深加工、包装运输、粪污处理等领域深入研发，为梅花鹿产品药食同源提供理论依据，实现真正意义的产品升级并研製出拥有自主智慧财产权的新产品，形成套用转化、研发攻关、后续储备的自主创新型研发格局。

2、全国一流的鹿产品质量检验中心。充分利用长双鹿业现有的检验中心，引进先进仪器设备，依託质量技术监督部门的人员和技术力量，制定产品质量标準，建立一个设施齐全、功能先进、技术力量雄厚的梅花鹿产品质量检验中心。

（三）一个市场。

建设双阳鹿产品交易市场，包括双阳城区和鹿乡镇市场。鹿乡镇市场包括鹿产品交易一条街、中汇鹿产品交易市场、梅花鹿产品物流商贸园。城区在适当时机建设鹿产品副交易中心。

（四）一个核心产业园区。

在双阳经济开发区建设占地2平方公里的梅花鹿核心产业园区，现有长双鹿业、一心药业、修正药业、鹤年堂等企业，下步要引进吉林省东鳌鹿业集团有限公司和国药集团等企业。同时积极争取在开发区建成梅花鹿产业研究院，组建鹿产品科技研发中心、鹿产品质量检验中心、鹿群疾病与预防控制中心、种源保护中心。

（五）多点辐射。

1.辐射乡镇。

“十二五”期间，在重点构建“三大基地、二个中心、一个市场、一个核心产业园区”发展格局的同时，通过政策鼓励、资金扶持、技术支持，引导其他乡镇（街道）的梅花鹿养殖不断扩大，从业人员逐渐增多，梅花鹿存栏数量明显增加，夯实产业基础，逐步实现“村村都养鹿，乡乡变鹿乡”的良好局面。

2.带动周边。

把梅花鹿产业打造成拉动全省现代牧业经济又好又快发展的战略性支柱产业，做引领梅花鹿产业发展的先行者、实践者和排头兵。通过实施园区带动、科技促动、人才互动、区域联运，不断带动周边县市发展，推动省委、省政府以双阳为核心、建设三大产业基地、构建长吉图产业轴的伟大战略目标儘快得以实现。