1、 大排挡老闆娘

名字：庄萍，俗称:萍姐，外号:摆得平

籍贯：湛江

年龄：33岁

语言：湛江白话（主要语言），略懂雷语、国语（不标準）

性格：精明市儈、寓刚以柔、能言善道、心思慎密、勤劳敏慧、左右逢源。

2、服务员一号

名字：邓丹丹

外号：噹噹当

年龄：20岁

籍贯：根据演员的选择设定。

语言：湛江白话，口头禅“无有怕”

性格：外在：爽朗洒脱、耿直豪爽、敢作敢为、不拘小节、坦率真诚、神经大条。

内心：缺爱、自卑、纤细敏感。

3、服务员二号

名字：史珍香

年龄：18岁

籍贯：广州

语言：广州话

性格：天真无邪、童心未泯、稚嫩单纯、IQ低、令人哭笑不得。最喜爱的东西是“Hello kitty”。

4、服务员三号

名字：陈蓉

年龄：18岁

籍贯：湖南

语言：国语

性格：物质女、自大自恋、狂妄无知、文化低心头高、异想天开、胆小怕事、贪慕虚荣、好高骛远，出口伤观众。模仿“芙蓉姐”语言。

5、服务员四号

名字：张文彬

外号:憨彬、砸到脑

年龄：（待定）

籍贯：吴川

语言：吴川话

性格背景：老实木讷型，说话结巴，但很勤力，有求必帮。电脑高手，碰上电脑有关的东西就立刻变了一个人，说话特流畅。

6、女勤杂工刘付英

40岁左右，廉江人，客家话，外号:艾婆。忠厚少语，顺从同事，羞涩节朴，喜欢贪小便宜。

一个精明市儈、寓刚以柔的30岁女老闆，带领一拨性格各异，形象鲜活的服务员（爽朗洒脱、神经大条的20岁男人婆——邓丹丹；天真无邪、童心未泯的18岁天真女——史珍香；自恋自傲、狂妄无知的21岁物质女——陈蓉；老实巴交，说话结巴的忠厚男——张文彬；）交织迸发一系列地波波折折，期间或搞笑或感人或励志或悬疑，一切地一切，都荟萃在这捧腹爆笑，笑死人不偿命的“快乐大排档”中。