本书是根据教育部对酒店管理专业人才培养目标的规定，结合酒店信息化与电子商务发展的实际与趋势，按照酒店行业具体部门与岗位的要求而编写的。本书编写参考了国家劳动和社会保障部对电子商务师职业资格的标準，借鉴了相关电子商务教材的成果与经验，以案例为教学核心内容，系统、全面地介绍了酒店信息化与电子商务的基础知识。

全书共分为8章，分别是：酒店信息化概论、客房门锁信息技术、前厅部信息管理系统、餐饮服务信息化、酒店财务信息管理、酒店採购信息管理、酒店电子商务常识、酒店网路行销。

1.酒店信息化概论

2.酒店门锁信息管理

3.酒店前厅部信息管理

4.酒店餐饮服务信息管理

5.酒店财务信息管理

6.酒店採购信息管理

7.酒店电子商务常识

8.酒店网路行销

本书取材广泛、内容丰富、难易适中，结合酒店工作岗位介绍基础理论知识与模拟技能训练，实现了“教、学、做”一体化的教学理念。是一本体现“工学结合”、力求锻鍊学生酒店信息化系统的操作能力，以及开拓学生酒店电子商务视野的教材。

袁宇杰，现为山东青年政治学院旅游系讲师，理学博士，博士专业是地理信息系统，专业方向是旅游信息管理,出版教材多部，并在核心期刊发表多篇文章