西安肉夹馍是一道以腊汁肉、白吉馍等为主要食材製作的美食。 西安肉夹馍，是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托……西安肉夹馍于2016年1月入选第五批非物质文化遗产名录。
