2016年1月9日，陕西省政府公布第五批非物质文化遗产名录。第五批共有10大类79个项目，其中包括西安肉夹馍技艺等。
基本介绍
- 中文名：陕西省第五批非物质文化遗产
简介
陕西省人民政府关于公布第五批非物质文化遗产名录的通知
陕政函 〔2015〕290号
各市、县、区人民政府，省人民政府各工作部门、各直属机构：
按照《陕西省非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》.pdf，经申报、评审、公示等程式，现将“刘海金蟾传说”等10大类79个项目列入陕西省第五批非物质文化遗产名录并予以公布。
陕西省人民政府
2015年12月26日
名单
陕西省第五批非物质文化遗产代表性项目名单
（总计75项，其中合併项目2项）
- 民间文学6项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 刘海金蝉传说 | 民间文学 | 户县文化馆 西安钟馗故里欢乐谷度假村 |
2 | 旬邑石门爷传说 | 民间文学 | 旬邑县文化馆 |
3 | 杨家城传说 | 民间文学 | 神木县文化馆 |
4 | 李自成传说故事 | 民间文学 | 米脂县文化馆 |
5 | 貂蝉传说 | 民间文学 | 米脂县文化馆 |
6 | 关中民谚 | 民间文学 | 陕西师範大学文学院 |
二、传统音乐2项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 秦筝 | 传统音乐 | 陕西省艺术研究所 |
2 | 周至唢吶 | 传统音乐 | 周至县文化馆 |
三、传统舞蹈5项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 唐家院舞狮 | 传统舞蹈 | 眉县文化馆 |
2 | 洛河战鼓 | 传统舞蹈 | 志丹县文化馆 |
3 | 鄜州霸王鞭 | 传统舞蹈 | 富县文化馆 |
4 | 府谷哈拉寨高跷 | 传统舞蹈 | 府谷县文体广电局 |
5 | 安康火龙 | 传统舞蹈 | 安康市汉滨区非物质文化遗产保护中心 |
四、传统戏剧2项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 京剧 | 传统戏剧 | 陕西省京剧院有限公司 |
2 | 汉剧 | 传统戏剧 | 镇安县文化馆 |
五、曲艺计2项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 兴平劝善 | 曲艺 | 兴平市文化馆 |
2 | 陕北链子嘴 | 曲艺 | 延安市文化艺术中心 |
六、传统体育、游艺与杂技2项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 复兴武狮 | 传统体育、游戏与杂技 | 周至县文化馆 |
2 | 彬县南街社火、高亭 | 传统体育、游戏与杂技 | 彬县文化馆 |
七、传统美术9项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 周至石刻 | 传统美术 | 周至县文化馆 |
2 | 栎阳木刻 | 传统美术 | 西安市临潼区文化馆 |
3 | 秦腔脸谱绘画 | 传统美术 | 兴平市文化馆 |
4 | 兴镇传统木板图画 | 传统美术 | 陕西省非物质文化遗产研究会 |
5 | 绿蓝草古建彩绘 | 传统美术 | 扶风县文化馆 |
6 | 志丹刺绣 | 传统美术 | 志丹县文化馆 |
7 | 富县剪纸 | 传统美术 | 富县文化馆 |
8 | 宁强羌族刺绣 | 传统美术 | 宁强县文化馆 |
9 | 洛南剪纸 | 传统美术 | 洛南县非物质文化遗产保护中心 |
- 传统技艺29项
（一）传统手工技艺14项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 传统手工书画装裱修复技艺 | 传统技艺 | 陕西省书画艺术研究院 西安市雁塔区文化馆 |
2 | 古琴製作艺术 | 传统音乐 | 陕西省艺术研究所 |
3 | 古法斫琴 | 传统技艺 | 西安市新城区非物质文化遗产保护中心 |
4 | 古筝製作技艺 | 传统技艺 | 户县文化馆 |
5 | 木轮大车製作技艺 | 传统技艺 | 高陵县文化馆 鹹阳市渭城区文化馆 |
6 | 五陵塬黑陶製作技艺 | 传统技艺 | 鹹阳市渭城区文化馆 刘纪荣 |
7 | 华州传统木工技艺 | 传统技艺 | 华州民间艺术研究会 |
8 | 吴起窑洞门窗製作技艺 | 传统技艺 | 吴起县非物质文化遗产保护中心 |
9 | 子洲石雕雕刻技艺 | 传统技艺 | 子洲县人民政府 |
10 | 龙骨水车营造技艺 | 传统技艺 | 南郑县文化馆 |
11 | 汉中藤编技艺 | 传统技艺 | 南郑县文化馆 |
12 | 费家窑砖雕瓦塑技艺 | 传统技艺 | 洋县文化馆 |
13 | 宣纸传统造纸技艺 | 传统技艺 | 镇巴县文化馆 |
14 | 石质粗瓷製作技艺 | 传统技艺 | 西乡县文化馆 |
（二）传统饮食15项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 西安肉夹镆 | 传统技艺 | 陕西省饮食文化研究会 |
2 | 关中事酒酿造技艺 | 传统技艺 | 西安市长安区文化馆 户县文化馆 |
3 | 三原小磨香油製作技艺 | 传统技艺 | 三原县非物质文化遗产保护中心 |
4 | 刘氏宫廷御宴传统製作技艺 | 传统技艺 | 西安凤凯餐饮文化推广有限公司研究会 |
5 | 白水豆腐 | 传统技艺 | 白水县文化馆 |
6 | 澄城水盆羊肉 | 传统技艺 | 澄城县文化馆 |
7 | 耀州鹹汤麵 | 传统技艺 | 铜川市耀州区非物质文化遗产保护中心 |
8 | 吴起剁荞面技艺 | 传统技艺 | 吴起县非物质文化遗产保护中心 |
9 | 子长绿豆凉粉製作技艺 | 传统技艺 | 子长县文化馆 |
10 | 米脂驴板肠製作技艺 | 传统技艺 | 米脂县非物质文化遗产保护中心 |
11 | 略阳菜豆腐节节製作技艺 | 传统技艺 | 略阳县文化馆 |
12 | 王彪店黄酒酿造技艺 | 传统技艺 | 安康市汉滨区非物质文化遗产保护中心 |
13 | 白火石氽汤製作技艺 | 传统技艺 | 汉阴县文化艺术中心 |
14 | 漫川菜餚八大件 | 传统技艺 | 山阳县文化馆 |
15 | 韩城市羊肉饸饹製作技艺 | 传统技艺 | 韩城市非物质文化遗产保护中心 |
九、传统医药9项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 米氏传统诊疗技艺 | 传统医药 | 陕西省中医院米伯让研究所 |
2 | 王氏脊柱正骨手法 | 传统医药 | 陕西德仁堂中医药研究所 |
3 | 传统中药炮製技艺 | 传统医药 | 陕西华大中医研究院 |
4 | 姚氏太和医室诊疗 | 传统医药 | 西安姚氏太和医室中医研究所有限公司 |
5 | 李氏正骨散製作技艺 | 传统医药 | 西安市新城区文化馆 陕西筋骨堂药业 |
6 | 平乐郭氏实用正骨疗法 | 传统医药 | 西安市未央平乐益元堂郭氏正骨研究所 |
7 | 朱氏正骨技艺 | 传统医药 | 宝鸡市陈仓区文化馆 |
8 | 陈氏接骨技艺 | 传统医药 | 陈鹏（勉县） |
9 | 丁家祖传中医诊法 | 传统医药 | 丁昌民（韩城市） |
十、民俗计9项
序号 | 项目名称 | 类别 | 申报单位 |
1 | 肖家坡社火 | 民俗 | 蓝田县文化馆 |
2 | 长安炮里年节花灯习俗 | 民俗 | 西安市长安区文化馆 |
3 | 合阳红社火 | 民俗 | 合阳县非物质文化遗产保护中心 |
4 | 华阴天芯子 | 民俗 | 华阴市太华办西关村委会 |
5 | 黄龙狩猎 | 民俗 | 黄龙县文化馆 |
6 | 午子山三月三庙会 | 民俗 | 西乡文化馆 |
7 | 镇安元宵灯会 | 民俗 | 镇安县文化馆 |
8 | 蜀河太平灯 | 民俗 | 旬阳县文化馆 |
9 | 恩义寺庙会 | 民俗 | 杨陵区李世民文化研究会 |