《舌尖上的郑州》根据着名美食类纪录片《舌尖上的中国》的风格、方式编写。手册汇总了郑州人气最旺的豫菜、湘菜、川菜、清真菜、粤菜、江浙菜、海鲜菜等多种菜系的菜馆，甚至连口碑好的西餐火锅、街边小吃也都一查尽知。

P1 —— 郑州聚餐首选的豫菜馆大盘点

P2 —— 郑州人气最旺的川菜

P8 —— 那些年我们一起吃过的湘菜

P10 —— 不可不知的郑州清真店

P12 —— 粤菜，广东风味在郑州

P14 —— 不可不知的郑州经典江浙菜

P18 —— 郑州无海，但有海鲜

P21 —— 郑州让你上瘾的火锅

P25 —— 那些适契约会的西餐厅

P27 —— 郑州走大街小巷的各种小吃快餐