内容简介
本书在介绍环境风险评价的基本理论及方法的基础上，结合科研实践重点阐述了环境风险评价理论在食品安全评价、区域健康风险评价及环境标準制定与修订三个方面的套用。
目录
第一章绪论
第一节环境风险评价的发展历程
第二节环境风险评价的套用现状
第三节本书重点研究内容
第二章健康风险评价基本理论
第一节危害识别
第二节毒性评价
第三节暴露评价
第四节风险表征
第三章食品安全评价
第一节食品消费数据调查
第二节膳食暴露调查
第三节膳食暴露评价
第四节案例研究
第四章区域健康风险评价
第一节确定主要健康危害污染物
第二节多种污染物的联合毒性作用
第三节複合生理药代动力学模型
第四节多种污染物的累积健康风险
第五节研究实例
第五章环境基準制定与修订
第一节环境基準的制定依据
第二节基準推导的理论与方法
第三节国内外环境基準现状
第四节案例研究
第六章健康风险评价系统设计与实现
第一节健康风险评价系统概要设计
第二节健康风险评价系统详细设计和实现
第三节系统简明使用说明