《食品安全执法办案常用手册》由中国法制出版社出版。

一、综合
中华人民共和国食品安全法
（2009年2月28日）
中华人民共和国产品质量法
（2009年8月27日）
中华人民共和国行政许可法
（2003年8月27日）
中华人民共和国行政处罚法
（2009年8月27日）
中华人民共和国行政强制法
（2011年6月30日）
中华人民共和国行政複议法
（2009年8月27日）
中华人民共和国行政诉讼法
（1989年4月4日）
中华人民共和国食品安全法实施条例
（2009年7月20日）
中华人民共和国行政複议法实施条例
（2007年5月29日）
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定
（2007年7月26日）
国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知
（2009年2月6日）
国务院关于加强食品安全工作的决定
（2012年6月23日）
国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系“十二五”规划的通知
（2012年6月28日）
国家食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定
（2013年3月26日）
国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知
（2013年4月7日）
国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见
（2013年4月10日）
二、食品安全风险监测和评估
新资源食品管理办法
（2007年7月2日）
卫生部关于印发《新资源食品安全性评价规程》和《新资源食品卫生行政许可申报与受理规定》的通知
（2007年11月28日）
国家质量监督检验检疫总局关于印发《关于进一步加强产品质量安全风险信息管理工作的指导意见》的通知
（2009年5月24日）
国家质量监督检验检疫总局关于印发《关于加强食品安全风险信息管理工作方案（试行）》的通知
（2009年6月11日）
食品安全风险评估管理规定（试行）
（2010年1月21日）
食品安全信息公布管理办法
（2010年11月3日）
食品相关产品新品种行政许可管理规定
（2011年3月24日）
食品相关产品新品种申报与受理规定
（2011年5月23日）
食品生产加工环节风险监测管理办法
（2011年10月12日）
食品生产加工环节风险监测承检机构工作质量考核规定
（2012年7月13日）
食品生产加工环节风险监测问题样品调查处理办法
（2012年8月21日）
三、食品安全标準
食品安全企业标準备案办法
（2009年6月10日）
食品安全国家标準管理办法
（2010年10月20日）
食品安全地方标準管理办法
（2011年3月2a）
食品安全国家标準“十二五”规划
（2012年6月11日）
四、食品生产经营
（一）综合
集贸市场食品卫生管理规範
（2003年2月21日）
散装食品卫生管理规範
（2003年7月2日）
超市食品安全操作规範（试行）
（2006年12月8日）
国家质量监督检验检疫总局关于《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》若干问题的实施意见
（2007年9月30日）
国家质量监督检验检疫总局、工业和信息化部、卫生部、商务部、环境保护部关于印发《关于依法规範食品加工企业的指导意见》的通知
（2009年10月12日）
铁路运营食品安全管理办法
（2010年9月3日）
卫生部关于加强饮用水卫生监督监测工作的指导意见
（2012年1月10日）
……
（二）食品生产加工
（三）食品流通监管
（四）餐饮服务监管
五、食品检验
六、食品进出口
七、食品安全事故处置
八、分类食品安全规範
九、法律责任