河阴石榴，河南省荥阳市特产，中国国家地理标誌产品。
河阴石榴原名安石榴（也叫涂林石榴），距今已有2100多年的历史。河阴石榴果面着色好、具有籽粒大、无核软渣等独特的品种优势。
2007年5月，原国家质检总局批准对“河阴石榴”实施地理标誌产品保护。
基本介绍
- 中文名：河阴石榴
- 产地名称：河南省荥阳市
- 品质特点：籽粒大、色紫红、甜味浓
- 地理标誌：国家质检总局地理标誌产品
- 批准文号：国家质检总局2007年78号公告
- 批准时间：2007年5月29日
产品特点
河阴石榴具有籽粒大、色紫红、甜味浓、无核软渣等独特的品种优势，吃时甜汁欲滴，满腮生津；又因石榴花果并丽、籽丰，被喻为繁荣和丰产之佳兆。河阴石榴果面着色好，果个大，核特软，含糖量较高，品质高。
产地环境
河南省荥阳市北部邙岭区域土壤质地以及优越的自然生态条件，是生产优质的河阴石榴的必要条件，土壤肥沃，有黄河之水，加之日照时间长，昼夜温差大，该地区生产的河阴石榴，表现为果面着色好，果个大，核特软，含糖量较高，品质高。
历史渊源
河阴石榴栽培始于汉，盛于唐，从唐至明清备受历代王朝青睐，一直被列为贡品。
元朝农学家王祯皇庆二年（1313年）编撰的农业科学名着《农书》（中国农业大学图书馆收藏製作）称：石榴“以中原河阴者最佳。”
明朝李时珍编着的《本草纲目》（人民卫生出版社影印，1957年4月出版）云：“汉张骞出使西域得涂林安石榴国榴种以归，故名，”又云：“河阴石榴名三十八者，其中只有三十八子也。”
《河阴县誌》云：“河阴石榴名三十八子盖一房。”“渣殊软子稀而大且甘。”“土产石榴，自古着名。”
生产情况
2007年，河南省荥阳市刘沟村3000多亩可耕地全部种上了河阴石榴。
2016年，荥阳形成了以高村乡、广武镇、王村镇、汜水镇等北部沿黄河邙岭长达15公里的河阴石榴产业带，栽培面积达4.7万亩，年产量3000万公斤，年效益达3亿元，成为支柱产业。
产品荣誉
1984年12月，河南省开发协作组在郑州召开石榴监评会，在31个品种中，河阴石榴为全省之冠，被誉为“中州名果”。
1993年，河阴石榴与荥阳柿子一同被评为郑州市十大历史名产。
2007年5月，原国家质检总局批准对“河阴石榴”实施地理标誌产品保护。
2008年，荥阳石榴栽培技艺被列入郑州市市级非物质文化遗产名录。
地理标誌
地域保护範围
河南省荥阳市现辖区的广武镇、高村乡、王村镇、汜水镇4个乡镇的邙岭石榴生产基地。
质量技术要求
（一）品种
豫软籽1号及其芽变（不包含硬籽芽变）。
（二）立地条件
土壤为轻沙壤土，厚度≥1米，pH值在7.0至7.5之间，有机质≥1.0%，地下水位1米以下。
（三）栽培技术
1.育苗技术：从优良母株上选取1至2年生枝条，採用扦插或嫁接的方法进行繁殖，苗木质量应达到根系完整、无病害，高度≥0.7米，地径≥0.06米。
2.栽植时间：春季与秋季。
3.栽植密度：每公顷1665株以下。
4.土肥水管理：
（1）土壤管理：採用树盘覆盖、行间生草等措施。
（2）施肥：
①施基肥：在秋季果实採收后，以腐熟的优质有机肥为主，每公顷幼树施15吨以上，成龄树施22.5吨以上。
②追肥：根据树体和果实发育状况适时追肥，全年化学肥料施用总量每公顷幼树施1.5吨以下，成龄树施2.5吨以下。
（3）浇水：根据土壤墒情适时浇水，果实成熟前15天至採收禁止浇水。
（4）防治病虫害:以加强栽培管理、生物防治为主。
5.整形与修剪：
採用自然纺锤形或自然开心形，冬季修剪与夏季修剪相结合，调整树体结构，确保通风透光。树冠高度≤2.2米，总枝量每公顷60万以下，生长枝与结果枝比例1：1，叶面积指数≤4。
（四）採收、分级与包装
1.採收：根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定採收期，一般在9月下旬至10月下旬。
2.分级：
河阴石榴分级标準
级 别 | 果 型 | 果面 | 色泽 | 外伤 | 果重（克） |
优等品 | 端 正 | 光洁 | 光泽度好 | 无 | ≥350 |
一级品 | 端 正 | 光洁、有星状果锈 | 光泽度正常 | ≤1平方厘米 | 250～349 |
二级品 | 端 正 | 光洁、有点状果锈 | 光泽度正常 | ≤2平方厘米 | 200～249 |
（五）质量特色
1.感观特色：
品种 | 外观色泽 | 单果重（克） | 百粒重（克） | 可食率(%) | 果皮厚度（厘米） |
豫软籽1号 | 1/2红 | ≥200 | ≥60 | ≥90 | ≤0.3 |
红皮软籽 | 全红 | ≥200 | ≥55 | ≥85 | ≤0.4 |
2.理化指标：
单位：每100克含量
品种 | 维生素C （毫克） | 总糖量 （﹪） | 总酸量 （﹪） | 可溶性固型物 （﹪） | 出汁率 （﹪） |
豫软籽1号 | ≥10.5 | ≥12 | ≤0.5 | ≥15 | ≥85 |
红皮软籽 | ≥10.5 | ≥13 | ≤0.5 | ≥14 | ≥80 |
专用标誌使用
河阴石榴地理标誌产品保护範围内的生产者，可向河南出入境检验检疫局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，由国家质检总局公告批准。