甘索出生于1989年10月12日，7岁时在吐纳鲁索队开始了其足球生涯。2005年在巴西传奇巨星吉奥瓦尼的力荐下加盟了桑托斯俱乐部。

甘索于2007年开始代表桑托斯U20青年队参加比赛，与其他妖人蒸蒸日上的成长轨迹不同，甘索在刚刚崭露头角后就遭遇了他职业生涯最长的6个月伤病。

然而伤愈复出后的甘索不仅凭藉着自己出色的表现帮助桑托斯U20青年队力捧圣保罗州U20联赛的冠军，也使其成为了巴西家喻户晓的新星，甚至吸引了远在大洋彼岸的义大利媒体的关注，这位青年队的核心于2008年升入一队并且得到了桑托斯队的10号球衣。在一队刚刚踢完处子赛季后，甘索就成为了 2009年巴西足坛年度进步最快新星，而其日益稳健的出色表现不仅帮助桑托斯队今年夺得了圣保罗州联赛的冠军，也使得巴西媒体强烈建议邓加将他作为卡卡的替补带到今夏的南非世界盃，其呼声甚至超过该赛季在AC米兰表现出色的罗纳尔迪尼奥。最终甘索虽然顺利进入30人外围大名单，但非常遗憾地落选了最终23人名单，没能在南非一展身手。

在桑托斯队中，甘索与罗比尼奥、内马尔组成了无坚不摧的攻击组合。擅长左脚的甘索有着很强的直传能力，他的大力远射又给人留下了齐达内的印象。儘管这名身高1米84的前腰体重仅有73公斤，但他的护球和对抗能力却非常出色。甘索的全名为保罗·恩里克·查加斯·德·利马，甘索是他的绰号。就像卡卡和帕托一样，这名巴西足坛的新才俊同样把绰号印在了自己的球衣上。甘索在葡萄牙语中是鹅的意思，而帕托的意思则为鸭子，巴西年青一代算是跟家禽干上了……

甘索球风飘逸而不失刚强实用，外界对他的看法是新齐达内。而同是左脚将的他也许已经让莱昂纳多看到的自己的影子。目前，甘索吸引了米兰城的两支球队的关注。

11年3月30日，甘索在欧洲的代理人布鲁诺-米索雷利抵达米兰，他将分别和米兰双雄进行接触，并评估双方的报价。这位拥有一个义大利化名字的经纪人其实是巴西人，他将在接下来的几个月成为这桩转会的最关键角色。随行的还包括拥有甘索45%所有权的DIS公司主管莎帝。

在米兰德比之前，拥有甘索所有权的三方代表都来到了米兰，这也许有着特别的象徵意味。按照巴西媒体的说法，他们将参观国际米兰及俱乐部相关设施。众所周知，甘索如今已经拒绝和桑托斯续约，但他当前的违约金也高达5000万欧元。三方代表试图将甘索的转会身价降至3000万欧元，以此试探米兰双雄的意向。甘索已经表达了强烈的意向希望能够投奔意甲，米兰两家俱乐部将是最具竞争力的买家。《米兰体育报》认为这场争夺中米兰目前稍微领先，国际米兰的最大筹码还是莱昂纳多，但是随着莱昂纳多出走巴黎圣日耳曼足球俱乐部，这个优势就已不存在。

新浪微博原味草莓ichigo于2013年12月10日爆料：山东鲁能泰山足球队以1550万欧元的价格从巴西圣保罗足球队签下甘索! 后经讯息人士指出此讯息不实，真正签下甘索的是刚刚夺得亚洲冠军的广州恆大，并指出恆大已深入考察甘索长达半年时间，并认为该球员能替代已经离队的中场球员孔卡。

2011年4月12日，巴西《环球体育》、义大利《全市场》证实了一条讯息。巴西桑托斯队——也就是甘索所在的球队主席阿尔瓦罗·里贝罗，已经将AC米兰告上了巴西足协、国际足联风纪股长会，理由是米兰越过俱乐部直接同球员进行接触。

保罗·恩里克现年30岁，身高184公分，司职进攻性中场。他1996年加入巴西图纳鲁索青年队开始足球训练，2005年在巴西派桑杜足球俱乐部待了过渡性的一年后加入巴西强队桑托斯青年队。　2008年保罗·恩里克成为桑托斯队正式成员，至今登场的45场比赛中攻入8球。