虫草鸽子汤是用老鸽子 红枣 苡米 虫草等材料加以熬制所做出的汤
基本介绍
- 中文名:虫草鸽子汤
- 主要原料:老鸽子
- 是否含防腐剂:否
- 主要营养成分:脂肪
- 适宜人群:所有
材料
老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。

调料
食盐、生姜、葱花、味素、各适量。
食用鸽肉禁忌
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性,鸽肉可能会影响到子宫收缩,干扰人体正常发育。食用时间长,若出现不适,建议立即就医。
另外,虽然鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。
现代科学表明,人体内含有20种以上构成蛋白质的胺基酸,这些胺基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱。
所以,想靠“多”吃鸽肉来“补”身体,建议您还是放弃为好。合理膳食为上!
製作方法
1、灼水,加生姜。2、然后全部材料搁在一起炖,两小时。3、真的超简单,最后搁点盐。4、去买牡蛎,和鸽子炖一起,味道非常鲜美的,我们家常常这幺烧。还可以选择放些冬瓜片、火腿片。