黄芪乳鸽是一道菜，製作材料有乳鸽、黄芪等。 基本介绍 中文名：黄芪乳鸽外文名：Astragalus membranaceus young pigeon材料：黄芪30克，乳鸽1只调料：盐 材料用料黄芪30克，乳鸽1只，调味料适量。做法1、将乳鸽宰杀，去毛洗净。2、将洗净的乳鸽内脏洗净血水，焯过。3、将鸽和黄芪放入沙锅内，加适量水炖熟，放入调味料即成。功效大补元气，健脾益胃。适用于中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗等症。
