三高人群宜吃的家常菜是中国工商出版社出版的书，是为三高提供的营养饮食方案，能够有效遏制三高。
基本介绍
- 书名：三高人群宜吃的家常菜
- 页数：63页
- 出版社：中国工商出版社
- 装帧：平装
图书信息
出版社: 中国工商出版社; 第1版 (2011年12月1日)
丛书名: 小菜王系列(第2辑)
平装: 63页
正文语种: 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787802154797
条形码: 9787802154797
尺寸: 16.6 x 13.4 x 0.6 cm
重量: 100 g
内容简介
《三高人群宜吃的家常菜》黄金食材，配出健康，烹调绝招，贴心提醒，一书在手，笑傲厨房。
目录
1 选对蔬果，甩掉“三高”
苦瓜
清爽苦瓜泡菜
黄瓜
芝麻大黄瓜
腐乳鸡蛋炒黄瓜
香菇炒黄瓜
冬瓜
素火腿扣白玉
冬瓜胡萝蔔炒尖椒
枸杞子冬瓜汤
香菇
莴笋炒香菇
香菇荷兰豆
香菇素炒魔芋
海带
海带决明子降压汤
黑木耳
豆腐黑木耳汤
茄子
蒜泥茄锦
胡萝蔔青椒炒茄块
茄子炖鸡
芹菜
大蒜海蜇拌芹菜
白萝蔔
枸杞萝蔔炒鸡丝
白萝蔔粥
牛肉苹果萝蔔汤
2 认準五穀，让“三高”不再升
荞麦
枣香山药养麦粥
玉米
玉米西红柿汤
玉米炒西红柿
花生玉米炒香芹
薏米
冬瓜薏米车前汤
大豆
大豆米饭
红小豆
红小豆香米饭
冬瓜红小豆汤
苦瓜红小豆排骨汤
黑豆
鲍汁蚝豉焖黑豆
3 低脂荤菜，帮助控制“三高”
兔肉
兔肉紫菜豆腐汤
鸟鸡
黄芪当归煲乌鸡
山杞乌鸡煲
红小豆乌鸡汤
鳝鱼
洋葱鳝鱼
软兜鳝鱼
西芹鳝鱼丝
鳕鱼
鲜菇蒸鳕鱼
牡蛎
枸杞萝蔔拌牡蛎
牡蛎豆腐汤
紫菜牡蛎汤
4 适合常年食用的金牌降三高菜式
芥蓝炒白玉
清炒魔芋丝
田园小炒
黄瓜素炒青豆
魔芋炒西蓝花
姜汁拌菠菜
金针菇炒丝瓜
素炒三丝
凉拌双色莴笋
鸡汁金针菇炒木耳
苦瓜西红柿汤
香菇银耳豆腐
香菇拌豆腐
黄瓜炒牛肉
鲜茄烧鱼片
玉米鸡蓉
丝瓜豆腐汤
双菇黄瓜汤
银耳橘瓣汤
胡萝蔔排骨汤
胡萝萝蔔毛豆鸡丁