成本核算方法体系设计是设计成本核算组织，首先，要确定採用什幺成本核算方法。因为有关成本的原始记录和各种凭证的处理，生产费用的归集与分配以及成本明细核算等，都取决于不同的成本核算方法。在一个企业中，往往要同时採用几种成本核算方法，使之形成一个有机的成本核算方法体 系。一个企业採用什幺成本核算方法，要从本企业生产的产品特点出发，以及生产工艺技术过程和生产组织方式并结合管理上对成本的要求，还要考虑本企业的实际工作条件，审慎确定。
通常关于多步骤连续式生产，一般採取分步核算法，生产过程简单的单步骤生产，採用简单核算法。如果是多步骤装配式生产，还须考虑它的生产组织方式，并且是大批量生产，一般採用分步法;小批量单件生产，可採用分批法。由于一个企业可能同时生产多种产品，不同产品可能採取不同成本核算方法; 又由于在一个企业里，有基本生产车间，还有辅助生产车间，辅助生产车间也要计算成本，因此，在一个企业内部可能採取不同的成本核算方法，形成一个完整的有机的成本核算方法体系。在这个体系中，要以基本生产车间生产的主要产品的成本核算方法为主，这是设计的重点或中心。主要产品的核算方法确定了，其它的次要产品或辅助生产部门的成本核算方法，也必须围绕它形成一个体系，以便对企业产品生产的全过程，进行完整的成本核算。