三色萝蔔汤是一道中国民间传统家庭美食，由三色萝蔔烹饪而成。
基本介绍
- 中文名：三色萝蔔汤
- 主要食材：青萝蔔，白萝蔔，胡萝蔔，龙骨
- 口味：鲜香
- 佐料：盐
菜品介绍
三色萝蔔汤
做法
原料：青萝蔔200克，白萝蔔150克，胡萝蔔150克，龙骨500克
调料：盐5克
做法
1.锅中水煮沸，将下入焯一下，捞出备用。
2.油锅烧热，下入龙骨及各色萝蔔、葱、姜、料酒，大火煸炒2分钟，捞出装入煲锅。
3.煲锅内加入水，小火煲3个小时，起锅前加盐调味即可。
饮食指南
此汤爽口健康，主料素净，但是有龙骨汤的加入，又非常鲜美，不爱吃肉但又想喝肉汤的可以试试这个做法。