出版时间：2012-03-01

版　次：1

页　数：168

装　帧：平装

开　本：16开

所属分类：图书 > 杂誌/期刊 > 生活休闲

图书 > 生活 > 期刊杂誌

《三联生活周刊（2012年第12期）》封面故事是中国白酒的文化密码，中国人对酒的热爱，使之创造新酒的乐趣一直不中断。只要不在饑荒年代，新酒就屡有创新，新中国成立后，江西创造了四特酒，后来也得到了国家的认可，称之为“特香酒”。上世纪70年代，随着粮食的丰产，各省酒厂的热情投入，各种新酒的创造层出不穷，湖北的白云边酒为所谓兼香，山东的景芝酒为芝麻香，湖南的酒鬼酒为馥郁香。这种创造精神，促使酒类的管理机构和专家们不断召开各种类型的研讨会，用来命名各种新香型，争论和协调中，一个个的新名酒诞生了。

封面故事

八大酒系：传奇与酒史

中国白酒的文化密码

贵酒秘境：酱香主流，和主流外的余韵

川酒：天下浓香

峻拔之凤香：西凤及其西北酒

汾酒及其酒系：清香的半壁河山

凛冽北酒

中部酒：兼收并蓄的酒流派

雅香江淮：安徽、江苏的白酒特徵

氤氲米香：三花及其两广酒

白酒、博览会以及评酒会

中国酒史：文化的脉络

九酝成佳——中国酒酿造源流

社会

法律：再修刑诉法：权力配置的均衡寻找

调查：天价玉器背后的没落产业

热点：工厂中的潜水艇

热点：金奇仕的“佝偻门”：婴幼儿补钙疑问

热点：泥雕“清明上河图”：秦仕平的尴尬

经济

市场分析：从顺差到逆差

商业：日内瓦风向标的现实转向

商业：重返中国的锡镊世家

文化

艺术：“硬伤”生长

电影：阿涅斯·瓦尔达：“艺术像猫一样可爱”

设计：赫奇耶的超维照片

旅游与地理：朴次茅斯：“胜利号”与福尔摩斯

专访：人类是盖亚的大脑

专访蒂姆·富兰纳瑞

科技：太空碎片危机

思想：温伯格的知识论

书话：创造的原理

专栏

邢海洋：改革共识下的涨与跌

苗千：大时代

袁越：多细胞生命的诞生

殳俏：椿日迟迟

张斌：火炬从你门前过

宋晓军：中国需要一支什幺样的海军？