用料
材料 |
虾仁 |
白菜 |
胡萝蔔 |
火腿肠 |
玉米粒 |
黄瓜粒 |
澱粉 |
高汤(或者水) |
做法
1. 準备好食材君~白菜选大片的儘量不要省略虾仁,会更鲜美 | ![]() |
2. 五彩缤纷看着就喜庆 | ![]() |
3. 烧一锅热水,烫熟了白菜,先把梗的那边放下去,差不多再放叶子 | ![]() |
4. 煮熟了的白菜 | ![]() |
5. 少许油爆香虾仁 | ![]() |
6. 倒入剩下的食材翻炒,加盐,用小碗调製一点点水澱粉勾芡 | ![]() |
7. 浇一大勺高汤,没有可以加水,最后撒点儿鸡精,我用的高汤煮出来的馅儿超极鲜美 | ![]() |
8. 煮好的馅儿要留少许汤汁喔 | ![]() |
9. 将白菜铺在菜板上面,讲少许食材放在梗和叶子连线的地方 | ![]() |
10. 将下面梗往上面翻上去 | ![]() |
11. 将两边叶子往中间叠进去 | ![]() |
12. 再往上面翻过去就OK了 | ![]() |
13. 最后将多余的馅儿汤汁浇上去,然后馅儿拌饭吃超级赞 | ![]() |