《博瑞森管理丛书:食用油行销第1书》正是建立在作者对行业多年深入研究的基础上，他曾走访了遍及全国各地的市场，分析了大量数据、摸清了行业规律，并将心血全数注入到这部书中。《博瑞森管理丛书:食用油行销第1书》从实用的角度出发，是一把打开了行业之门的钥匙，更是近年来业内重要行销实践的一个缩影和集锦。内容从小包装油行业概述到产品的基本知识，从行销基本执行动作到品牌整体策划运作思路，食用油分销渠道及经销商的具体业务也都有涉及；对近年来食用油品类、知名品牌以及他们行销手法的分析更是独具价值。
基本介绍
- 书名：博瑞森管理丛书:食用油行销第1书
- 出版社：中华工商联合出版社
- 页数：201页
- 开本：16
- 定价：66.00
- 作者：余盛
- 出版日期：2013年5月1日
- 语种：简体中文
- ISBN：9787515804453, 7515804459
- 品牌：北京博瑞森
基本介绍
内容简介
《博瑞森管理丛书:食用油行销第1书》是食用油行业每人都该读的一本书！“不了解食用油行业的基本特徵和发展趋势，就无法做好小包装油行业的行销。”《博瑞森管理丛书:食用油行销第1书》是食用油行业第一书，可谓当之无愧！
作者简介
余盛，行销学硕士，13年服务于某超大型跨国粮油行销企业，先后负责过多个全国性知名小包装食用油品牌的市场管理工作，拥有调和油、大豆油、菜籽油、花生油和芝麻油等多个食用油油种的丰富行销实操经验。
图书目录
第1章食用油行业概况
一、食用油进口依赖度的变化/2
二、中国食用油消费结构/5
三、小包装食用油行业步入成熟期/7
四、中国各省市小包装食用油的市场容量/12
五、食用油行业格局的演变/15
第2章食用油行销的特点
一、食用油的需求弹性/20
案例1：新鲜龙大油的机会/23
二、小包装食用油消费的季节性和区域性特徵/24
三、解读小包装食用油消费者/25
第3章小包装食用油行销的品牌战略
一、单品牌与多品牌战略/30
二、从产品本质看小包装食用油的品牌战略/33
三、品牌和产品定位/35
案例2：遭遇品牌盲视的某菜籽油品牌/39
四、从品牌管理、产品管理到品类管理/40
第4章小包装食用油的主要行销手法
一、差异化——小包装食用油行销的核心/44
案例3：过期的玉米调和油/48
二、要传统才够昧/49
案例4：胡姬花古法小榨花生油——可被传承却难以超越/50
三、添加营养素的健康概念行销/51
案例5：金龙鱼植物甾醇玉米油——“胆固醇、我不怕”/55
四、把小包装食用油当作保健品销售/56
案例6：多力葵花籽油——健康从心开始/59
五、战略高度成就体育行销/60
案例7：金龙鱼奥运与女排行销/62
六、事业关联行销，让品牌与公益双赢/63
案例8：“爱的一斤米”微公益/67
七、危机公关，防患于未然/67
八、明星代言，锦上添花/70
九、事件行销，借势或造势/72
案例9：鲁花爱心暖蕉农/75
第5章各油种市场的发展方向与行销方法
一、营养更健康——调和油/78
案例10：产品概念新颖的活力营养油/83
二、香飘万家——花生油/84
案例11：喜燕花生油的成功之道/88
三、异军突起——玉米油/89
案例12：西王玉米油的崛起与疑问/93
四、金色海洋——葵花籽油/95
五、液体黄金——橄榄油/98
六、皇家供品——山茶油/100
案例13：千年茶树二两油/106
七、仙家食品——胡麻油/108
八、黄染菜花迷人眼——菜籽油/111
案例14：芥花籽油，看上去挺美/115
九、物美价廉——大豆油/116
案例15：豆维家重金打造豆油品牌/120
十、高产木本——棕榈油/121
案例16：假日牌小包装棕榈油的失败/125
第6章小包装食用油经销商运营管理
一、如何提高销售团队执行力/128
二、经销商融资方法/130
三、深度分销之道/133
案例17：华中某地级市的渠道变革/137
四、经销商知识管理/137
五、产品组合——拢指为拳/141
第7章小包装食用油的经典行销案例
一、金龙鱼的“健康”品牌行销战略/148
二、小包装花生油第一品牌鲁花的竞争模式研究/152
三、胡姬花古法小榨花生油，将体验行销做到极致/158
四、谈谈中粮的“产业链、好产品”/161
五、多力葵花籽油，集中优势、稳扎稳打/163
六、多力双宝，披上皇帝的盛装/167
七、从盛洲的市场表现看区域品牌的崛起/169
八、欧丽薇兰，身与心的无上宠爱/172
第8章食用油行业，那些不能不说的事
一、2004年大豆价格风波始末/176
二、中盛粮油的曲折之路/179
三、中国为什幺不对美国大豆徵收报复性关税/181
四、从中国製造业的困境看食用油资源控制/183
五、生物燃料冲击波/185
六、食用油与转基因无关/188
七、油脂浸出工艺的发展与争议/191
八、远离反式脂肪酸/195
案例18：大满贯轻脂调和油“性感”上市/200
一、食用油进口依赖度的变化/2
二、中国食用油消费结构/5
三、小包装食用油行业步入成熟期/7
四、中国各省市小包装食用油的市场容量/12
五、食用油行业格局的演变/15
第2章食用油行销的特点
一、食用油的需求弹性/20
案例1：新鲜龙大油的机会/23
二、小包装食用油消费的季节性和区域性特徵/24
三、解读小包装食用油消费者/25
第3章小包装食用油行销的品牌战略
一、单品牌与多品牌战略/30
二、从产品本质看小包装食用油的品牌战略/33
三、品牌和产品定位/35
案例2：遭遇品牌盲视的某菜籽油品牌/39
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第4章小包装食用油的主要行销手法
一、差异化——小包装食用油行销的核心/44
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二、要传统才够昧/49
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四、把小包装食用油当作保健品销售/56
案例6：多力葵花籽油——健康从心开始/59
五、战略高度成就体育行销/60
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六、事业关联行销，让品牌与公益双赢/63
案例8：“爱的一斤米”微公益/67
七、危机公关，防患于未然/67
八、明星代言，锦上添花/70
九、事件行销，借势或造势/72
案例9：鲁花爱心暖蕉农/75
第5章各油种市场的发展方向与行销方法
一、营养更健康——调和油/78
案例10：产品概念新颖的活力营养油/83
二、香飘万家——花生油/84
案例11：喜燕花生油的成功之道/88
三、异军突起——玉米油/89
案例12：西王玉米油的崛起与疑问/93
四、金色海洋——葵花籽油/95
五、液体黄金——橄榄油/98
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八、黄染菜花迷人眼——菜籽油/111
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案例15：豆维家重金打造豆油品牌/120
十、高产木本——棕榈油/121
案例16：假日牌小包装棕榈油的失败/125
第6章小包装食用油经销商运营管理
一、如何提高销售团队执行力/128
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第7章小包装食用油的经典行销案例
一、金龙鱼的“健康”品牌行销战略/148
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八、远离反式脂肪酸/195
案例18：大满贯轻脂调和油“性感”上市/200
名人推荐
本书可以称作是小包装食用油行业的第一本通俗教程，也可以称作是帮助业内外人士打开对行业了解之门的一把钥匙，更是近年来业内重要行销实践的一个缩影和集锦。
——中储粮油脂行销有限公司华南分公司总经理乔明
这本书给中国小包装食用油市场作了一个很好的分析，是每个刚进入食用油行业的朋友必看的一本书。在业内已久的朋友读后也会得到有益的启发！
——丰益国际越南业务副总监邹权威
该书高度概括并总结了重要民生领域——食用油行业的前世今生、兴衰成败！高屋建瓴，拜读后受益良多！
——福州金穗粮油贸易有限公司总经理林激文
——中储粮油脂行销有限公司华南分公司总经理乔明
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——福州金穗粮油贸易有限公司总经理林激文