祛湿水蛇汤以水蛇等为主要食材製作的美食。
基本介绍
- 中文名：祛湿水蛇汤
- 主要原料：水蛇
- 是否含防腐剂：否
- 储藏方法：即食
製作食材
水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐 适量。
祛湿水蛇汤
祛湿水蛇汤製作步骤
1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块 。
2、土茯苓刨成薄片。
3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时。
4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味素。
禁忌事项
土茯苓忌茶，肝肾阴亏者慎服。
①《万氏家抄方》：“不犯铁器。”
②《纲目》：“服时忌茶。”
③《本草从新》：“肝肾阴亏者勿服。”