牛奶蜂蜜蛋糕是用牛奶蜂蜜做的蛋糕，富含丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素和对人益的维生素，是一道简单又健康的甜点。
基本介绍
- 中文名：牛奶蜂蜜蛋糕
- 主要原料：鸡蛋，蜂蜜
- 主要营养成分：蛋白质，维生素，DHA，卵黄素
- 主要食用功效：促进肝细胞再生，防癌，健脑益智
简介
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
主料
低筋麵粉80g
鸡蛋2个
辅料
奶粉 10g
蜂蜜20g
调料
糖 30g
葵花籽油 30ml
详细步骤
1、準备好材料
2、鸡蛋糖蜂蜜打入容器
3、打到发白 慕斯状
4、分2次筛入麵粉
5、上下拌匀
6、加入葵花籽油拌匀
7、倒入模具
8、烤箱预热180度 25min