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大枣蜂蜜茶

(2020-02-22 21:16:01) 百科综合
大枣蜂蜜茶

大枣蜂蜜茶

大枣蜂蜜茶是由枣、蜂蜜等製作的饮品,调料是冰糖。这款茶适合在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。

基本介绍

  • 中文名:大枣蜂蜜茶
  • 主要食材:大枣
  • 辅料:蜂蜜
  • 製作难度:简单

大枣蜂蜜茶

主料

枣(乾)适量

调料

冰糖少许\蜂蜜适量\水适量

做法一

1.乾大枣,在水中浸泡,洗净(也可以提前在锅中烧开水,将大枣放入,这样枣的表皮会被撑开,灰尘容易洗掉,枣核也容易剥出)
2.将大枣剥出果肉,去除枣核
3.放入少许的冰糖(放冰糖可以有效防腐,口感更甜。因为要放蜂蜜,所以冰糖比例不要太多,十分之一即可)
4.放入约两倍的清水,没过大枣即可
5.小火慢慢熬煮,直至大枣软烂,用锅铲不停搅拌,将其捣烂
6.如果喜欢更加细緻的大枣泥,可以用料理机将其打碎
7.继续熬煮至枣泥比较乾爽即可关火
8.将枣泥凉凉
9.玻璃容器在锅中煮过,消毒,自然风乾
10.用勺子将枣泥舀入瓶子,再兑入蜂蜜即可(根据个人喜好,大枣和蜂蜜比例可以是1:1,或者1:2)
11.搅拌完毕之后,就可以将其放冰柜,随吃随取了。注意取用时一定要用乾净的勺子,防止变质
12.可以在早上起床的时候沖一杯喝,这样不仅润肠补血,还能美容养颜

做法二

大枣(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收乾水分,捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在乾净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。

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