早在1695年柯林茨家族（Kleine Zalze）就已经在南非的这片土地上酿造葡萄酒了。1996年，柯博斯·巴松（Kobus Basson）和他弟弟简·马伦（Jan Malan）一起买下了柯林茨酒庄。从一开始，兄弟俩就致力于把酒庄建造成为能提供全方位服务的葡萄酒度假村。酒庄从1695年起开始生产葡萄酒。良好的 风土条件加上塞伦布希山脉有利的地形条件，为孕育优质葡萄酒提供了基本的要素。酿酒团队的无私奉献，对最高质量标準的孜孜追求以及丰富的国际化经营理念， 使柯林茨酒庄（Kleine Zalze）成长为南非最卓越的酒庄，其被讚誉为“柯林茨传奇”。

大约60公顷的葡萄园内种植了西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、白诗南（Chenin Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和皮诺塔吉（Pinotage）等多个品种的葡萄。

柯博斯·巴松很骄傲地说：“我们总是设法使我们的所作所为更加完善，并在南非以及海外寻找一个适当的平衡点。我们的葡萄酒已经在美国、俄罗斯、英国、法 国、义大利以及德国赢得很多奖章。葡萄酒品种的多样性也是我们成功的重要因素。我们不想只着眼于某一个品种，应该有多种多样的风格。”事实确实如此，柯林 茨酒庄的混合葡萄酒一直保有自己的风格。最成功的“非洲之足（Foot of Africa）”系列目前只用于出口。这款酒在瑞典是最畅销的白葡萄酒，在英国连锁超市（Morrrisons）也有销售。

1、柯林茨酒窖精选白诗南乾白葡萄酒Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vines, Coastal Region, South Africa

2、柯林茨葡萄园精选西拉-慕合怀特-维欧尼乾红葡萄酒

Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz - Mourvedre - Viognier, Stellenbosch, South Africa

3、柯林茨家族珍藏西拉乾红葡萄酒

Kleine Zalze Family Reserve Shiraz, Stellenbosch, South Africa

4、柯林茨酒窖精选赤霞珠乾红葡萄酒

Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, South Africa

5、Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Stellenbosch Granite Selection Cape Winemakers Guild

6、柯林茨酒窖精选皮诺塔吉乾红葡萄酒

Kleine Zalze Cellar Selection Pinotage, Stellenbosch, South Africa

7、Kleine Zalze, Chenin Blanc Select Cuvee, Stellenbosch

8、Kleine Zalze, Vineyard Selection Chenin Blanc, Stellenbosch

9、Kleine Zalze, Vineyard Selection, Chenin Blanc, Stellenbosch

10、柯林茨酒窖精选卡本内-梅洛乾红葡萄酒

Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet - Merlot Blend, Stellenbosch, South Africa