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尖椒毛鸡蛋

(2020-04-26 12:40:01) 百科综合
尖椒毛鸡蛋

尖椒毛鸡蛋

基本介绍

  • 中文名：尖椒毛鸡蛋
  • 主要食材：毛鸡蛋，尖椒

用料

材料
毛鸡蛋
尖椒
葱姜蒜大量
生抽
料酒
鸡精
澱粉

做法

1. 葱姜蒜爆香
2. 放入量多的尖椒味道好 北方人喜好
3. 毛鸡蛋入锅大火
4. 放入料酒、生抽转中火焖炒 可适量加水
5. 加鸡精、澱粉翻炒
6. 入盐出锅

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