用料
材料 | 用量 |
蔓越莓果酱 | 60 g |
细砂糖 | 30 g |
法国烘焙朱古力 | 160 g |
纯素黄油 | 20 g |
杏仁酒 | 10g |
装饰用可可粉 |
做法
1. 朱古力切细备用。 |
2. 黄油回温到室内温度。 |
3. 準备一个盒子，根据你最后成品的厚度来定，我用的是11.5X17.5厘米的。 |
4. 混合果酱和砂糖，小火煮沸。 |
5. 以上加入切好的朱古力，充分融化混合。 |
6. 加入纯素黄油，混合至光滑，加入杏仁酒。 |
7. 倒入盒子里，整平，冷却后入冰柜过夜。 |
8. 小心取出朱古力，用心形模具切出来，洒上可可粉即可。 |