药学院于2001年开始设定药学专科专业，2009年设定药学本科专业，2013年获得理学学士学位授予资格，2014年获得工学学士学位授予资格。

药学院现设有药学、药物製剂、中药学3个本科专业和药学、药品经营与管理2个专科专业。

药学院现有专任教师49人，其中具有高级职称教师17人，硕士以上学位教师29人，博士研究生2人，“双师型”教师32人。兼职硕士生导师2人，山东省高等学校教学管理先进个人1人，淄博市优秀教师2人，校级教学名师1人，专业带头人3人，学科带头人及培养对象6人。

药学院建有药剂学、提取合成、药物分析、中药学、生药学、模拟药房、中药标本室等专业实验室；拥有液-质联用仪、超高效液相色谱仪、傅立叶变换红外光谱仪、旋转蒸发仪、溶出取样紫外分析检测系统、智慧型溶出试验仪、全自动胶囊充填机、快速粉碎整粒机、高速搅拌制粒机、紫外-可见分光光度计、萤光分光光度计、GMP实训模拟实验系统等先进仪器设备。