供应链管理
作者：贾平、范林榜
定价：39.80元
印次：1-3
ISBN：9787302247470
出版日期：2011.03.01
印刷日期：2016.06.14
定价：39.80元
印次：1-3
ISBN：9787302247470
出版日期：2011.03.01
印刷日期：2016.06.14
本书系统地阐述了供应链管理的基本理论和技术方法，并对供应链管理的运行机制从组织运行、信息技术支撑、运行绩效、全球供应链运行等方面作了详细研究和介绍。本书共分三篇十四章，第一篇供应链管理总论，包括第一章供应链管理概述，第二章供应链管理基础理论，第三章供应链环境下的企业战略；第二篇供应链管理技术与方法，包括第四章供应链构建，第五章供应链合作关係管理，第六章供应链採购管理，第七章供应链库存管理，第八章供应链生产管理，第九章供应链物流管理，第十章供应链管理方法；第三篇供应链管理运行机制，包括第十一章供应链管理运行的组织机制，第十二章供应链管理运行的信息技术支撑机制，第十三章供应链管理运行的绩效与评价机制，第十四章全球供应链管理运行。
目录
第一篇供应链管理总论
第一章供应链管理概述 1
本章概要 1
学习目的 1
基本概念 1
引导案例7-11的智慧型供应链 1
第一节供应链管理模式的产生和发展 2
一、企业面临的市场竞争特点 2
二、企业管理模式的变化 4
三、企业管理模式的发展 6
四、供应链管理模式的产生与发展 8
第二节供应链和供应链管理的基本概念 12
一、供应链的概念 12
二、供应链的结构模型 13
三、供应链的特徵 13
四、供应链管理的概念 14
五、供应链管理涉及的内容 15
六、供应链管理与传统管理模式的区别 17
第三节供应链管理关键问题及发展趋势 17
一、供应链管理的关键问题 18
二、供应链管理的发展趋势 20
第四节供应链管理的意义、套用及研究 21
一、供应链管理的意义 21
二、供应链管理在企业的套用 22
三、供应链管理的研究成果 23
本章小结 25
思考题 26
案例分析戴尔供应链管理模式 26
实训项目 29
第二章供应链管理基础理论 30
本章概要 30
学习目的 30
基本概念 30
引导案例通用汽车公司的运输业务外包 30
第一节价值链理论 31
一、价值链理论的相关概念 31
二、价值链分析的意义及内容 34
三、价值链理论对企业经营模式的启示 35
第二节核心竞争力 35
一、核心竞争力理论的起源与发展 36
二、核心竞争力理论的相关概念 37
三、核心竞争力的形成 39
四、价值链分析在构建核心竞争力中的作用 40
第三节业务外包 40
一、业务外包的概念及意义 41
二、促使企业选择业务外包的动力 42
三、业务外包的主要形式 43
四、业务外包的实现 44
五、业务外包需要注意的问题 45
第四节集成化供应链管理 46
一、集成化供应链管理的概念及意义 46
二、集成化供应链管理的发展阶段 47
三、实施集成化供应链管理需要注意的问题 51
本章小结 51
思考题 52
案例分析全球业务外包与供应链扩展企业 52
实训项目 53
第三章供应链环境下的企业战略 55
本章概要 55
学习目的 55
基本概念 55
引导案例索尼的供应链管理战略 55
第一节企业战略的概念及特徵 58
一、企业战略的概念 58
二、企业战略的特徵 58
第二节供应链管理环境下的业务外包战略影响因素分析 59
一、企业的总体战略 59
二、业务性质 60
三、资产专用性程度 60
四、外包供应商的选择 60
五、外包过程的管理 61
第三节供应链管理环境下的扩展企业 61
一、扩展企业的产生与定义 61
二、扩展企业的理论模型 62
三、扩展企业的目标与特徵 63
四、扩展企业的採购关係 64
五、扩展企业的生产计画与控制 65
第四节虚拟企业 65
一、虚拟企业产生的背景 65
二、虚拟企业的概念 66
三、虚拟企业的特点 67
四、虚拟企业的运作模式 68
五、虚拟企业的管理模式 70
六、虚拟企业的组织结构 72
本章小结 73
思考题 73
案例分析通用（中国）的库存外包战略 73
实训项目 74
第二篇供应链管理技术与方法
第四章供应链构建 75
本章概要 75
学习目的 75
基本概念 75
引导案例高效供应链管理创造ZARA极速神话 75
第一节供应链体系结构模型 76
一、供应链成员 76
二、供应链网路结构及类型 77
第二节供应链的构建 80
一、供应链构建的内容 80
二、供应链构建的原则 80
三、供应链构建的影响因素 82
四、供应链构建的步骤 87
五、供应链构建需考虑的主要问题 88
第三节供应链体系的构建策略 89
一、基于产品的供应链构建 89
二、基于核心企业的供应链构建 93
三、基于成本核算的供应链构建 94
四、基于约束理论的供应链构建 96
五、基于多代理的供应链构建 98
六、基于信息的供应链构建 99
本章小结 100
思考题 100
案例分析惠普台式印表机供应链的构建 101
实训项目 102
第五章供应链合作关係管理 104
本章概要 104
学习目的 104
基本概念 104
引导案例克莱斯勒公司与洛克维尔公司之间的长期合作伙伴关係 104
第一节供应链合作关係管理概述 105
一、供应链合作关係的定义 105
二、企业关係发展的三个阶段 106
三、供应链合作关係与传统供应商关係的区别 107
四、基于战略合作伙伴关係的企业集成模式 108
五、供应链战略伙伴关係管理的质量保证体系 108
六、供应链合作关係的重要意义 109
第二节供应链合作关係的形成及其制约因素 110
一、建立供应链合作关係及步骤 110
二、供应链合作关係的制约因素 111
三、我国企业合作模式中存在的问题 112
第三节供应链合作伙伴的评价与选择 112
一、选择供应链合作伙伴的必要性和原则 113
二、集成化供应链管理环境下合作伙伴的类型 114
三、供应链合作伙伴的选择方法 115
四、供应链合作伙伴的选择步骤与评价 116
五、建立供应链合作伙伴关係需要注意的问题 117
本章小结 118
思考题 119
案例分析供应链管理——少而美 119
实训项目 123
第六章供应链採购管理 124
本章概要 124
学习目的 124
基本概念 124
引导案例 124
第一节採购管理概述 124
一、採购的基本概念 125
二、採购管理的内容和层次 127
三、传统的採购模式 129
第二节供应链管理环境下的採购 131
一、基于供应链的採购管理模型 131
二、传统採购模式与供应链採购模式的差异 132
三、供应链管理环境下採购的特点 135
四、供应链环境下的电子採购 137
第三节供应链环境下的準时化採购策略 138
一、準时採购的原理及基本思想 138
二、JIT採购的主要优点及意义 139
三、JIT採购模式的主要特点 140
四、JIT採购实施的关键因素与步骤 143
五、JIT採购实践分析 145
第四节供应商管理 146
一、两种供应关係模式 146
二、双赢关係对实施JIT採购的意义 147
三、双赢供应关係管理 148
四、供应商的绩效考核 149
第五节全球採购 150
一、全球经济一体化背景下的全球採购策略 150
二、全球採购策略的主要运作模式 152
三、全球採购对中国企业的影响 152
本章小结 154
思考题 154
案例分析 154
案例1：超市採购模式 154
案例2：全球採购加速小天鹅发展 156
实训项目 158
第七章供应链库存管理 159
本章概要 159
学习目的 159
基本概念 159
引导案例VMI：迈向零库存之路 159
第一节库存管理的基本原理和方法 161
一、库存在供应链中的作用 161
二、库存问题的分类 163
三、影响库存的主要因素 163
四、库存控制的基本策略和方法 165
第二节供应链管理环境下的库存问题 168
一、供应链环境下的库存控制问题分析 168
二、供应链中的信息放大效应及库存波动 170
三、供应链中的不确定性库存 173
四、供应链管理下库存控制的目标 176
第三节供应链环境下的库存管理策略 177
一、供应商管理库存（VMI） 177
二、联合库存管理（JMI） 183
三、多级库存最佳化与控制 186
本章小结 191
思考题 191
案例分析宝洁的B2B供应链库存管理变革 192
实训项目 195
第八章供应链生产管理 197
本章概要 197
学习目的 197
基本概念 197
引导案例戴尔公司的供应链管理生产计画与控制体系 197
第一节供应链生产计画管理 198
一、生产计画 198
二、供应链管理思想对企业传统生产计画模式的挑战 198
三、传统生产计画模式与供应链管理思想的差距 199
四、供应链生产计画 200
第二节供应链生产控制管理 204
一、生产控制 204
二、供应链管理环境下生产控制的新特点 204
三、供应链生产控制的协调、跟蹤机制 205
第三节供应链生产与控制的集成 210
一、供应链集成生产计画与控制系统的总体构想 210
二、供应链生产计画与控制总体模型及其特点 212
三、协计画、预测与补给（CPFR） 215
本章小结 218
思考题 219
案例分析海尔供应链整体生产能力的战略部署 219
实训项目 223
第九章供应链物流管理 225
本章概要 225
学习目的 225
基本概念 225
引导案例光明食品协同供应链 225
第一节物流管理概述 226
一、物流管理的内涵 226
二、物流管理的发展历程 227
三、物流管理的基本内容 228
四、现代物流管理的特徵 229
五、物流管理的关键环节 230
六、物流管理与供应链管理的关係 230
第二节供应链管理环境下物流管理的特徵 234
一、供应链管理环境下的物流新环境 234
二、供应链管理环境下物流管理的新特徵 235
三、供应链管理环境下物流管理面临的新问题 236
四、供应链管理环境下物流管理的发展趋势 237
第三节供应链管理环境下的物流战略管理 238
一、供应链管理环境下的物流战略环境分析 238
二、供应链管理环境下的物流战略规划与实施策略 240
三、供应链管理环境下现代企业物流管理的主要战略 246
四、供应链管理环境下物流战略规划的成本效益分析 251
第四节供应链管理环境下的物流管理 252
一、企业供应物流 252
二、企业生产物流 256
三、企业销售物流 257
四、企业逆向物流 260
本章小结 261
思考题 261
案例分析海尔现代物流管理体系的构建 262
实训项目 264
第十章供应链管理方法 265
本章概要 265
学习目的 265
基本概念 265
引导案例中国ECR大会 265
第一节快速回响（QR）策略 265
一、快速回响的产生背景 265
二、快速回响的概念 267
三、实施快速回响策略的优点 268
四、实施快速回响的前提 269
五、快速回响的实施步骤 270
六、实施快速回响的效果 271
第二节有效客户回响（ECR）策略 273
一、有效客户相应的产生背景 273
二、有效客户回响的含义和特徵 274
三、有效客户回响系统的构建 275
四、实施有效客户回响的战略 279
五、有效客户回响的实施步骤 284
六、实施有效客户回响的效果 284
七、QR与ECR的比较 285
第三节协同计画、预测与补给系统（CPFR） 287
一、CPFR的产生背景 287
二、CPFR的概念 287
三、CPFR的基本运作模式 288
四、实施CPFR的一般流程模型 289
五、实施CPFR面临的挑战 291
六、CPFR实施效果及前景 292
第四节ABC作业成本法 293
一、ABC作业成本法概述 293
二、ABC作业成本法的理论基础 294
三、ABC作业成本法的实施步骤 295
四、成功实施ABC作业成本法的关键因素 295
五、ABC作业成本法的套用实例 296
六、ABC作业成本法的用途 297
第五节价值链分析（VCA） 298
一、VCA的概念和定义 298
二、VCA使用的原因 299
三、VCA的特徵 299
四、VCA的四个模型 300
五、VCA的套用 303
六、VCA的实施任务 305
本章小结 306
思考题 307
案例分析宝洁公司改进供应链流程管理 307
实训项目 309
第三篇供应链管理运行机制
第十一章供应链管理运行的组织机制 310
本章概要 310
学习目的 310
基本概念 310
引导案例RB公司组织变革案例——客户导向型组织体系创新 310
第一节供应链管理对传统企业组织结构的挑战 312
一、传统企业组织结构的主要形态及特点 313
二、供应链管理对传统企业组织结构的挑战 316
第二节基于供应链管理的企业组织结构设计 321
一、基于供应链管理的企业组织结构要素 321
二、基于供应链管理的企业组织结构设计原则 324
三、基于供应链管理的新型企业组织结构模式 328
本章小结 341
思考题 341
案例分析惠普是如何最佳化供应链流程的 342
实训项目 343
第十二章供应链管理运行的信息技术支撑机制 344
本章概要 344
学习目的 344
基本概念 344
引导案例东阿阿胶公司销售协同供应链管理 344
第一节信息技术在供应链管理中的作用 346
一、供应链管理中信息的重要性 346
二、信息技术在供应链管理中的作用 346
第二节信息技术的发展及其在供应链管理中的套用 348
一、现代信息技术的发展 348
二、供应链管理中套用的主要信息技术 348
三、其他信息技术在供应链管理中的套用 356
第三节基于EDI的供应链管理信息技术支撑体系 357
第四节基于Internet/Intranet的供应链管理信息技术支撑体系 359
一、概述 359
二、三层B/S体系结构思想 360
三、Internet/Intranet集成思想 360
四、Web资料库技术、动态资料库套用 361
五、基于Internet/Intranet的供应链企业信息组织与集成模式 361
第五节CIMS供应链体制模式 363
一、CIMS 363
二、CIMS流程工业企业的管理模式 364
三、CIMS实施过程中的企业建模 365
第六节供应链需求信息共享的实现形式 366
一、企业自建信息系统方案 367
二、企业外包租用信息系统方案 367
本章小结 370
思考题 370
案例分析沃尔玛和宝洁的信息集成与共享 371
实训项目 374
第十三章供应链管理运行的绩效与评价机制 375
本章概要 375
学习目的 375
基本概念 375
引导案例戴尔电脑普来克斯工厂供应链管理套用 375
第一节供应链绩效评价概述 378
一、供应链绩效评价指标的特点 378
二、供应链绩效评价的原则 379
三、供应链绩效评价的作用 379
四、供应链绩效评价研究存在的主要问题 380
第二节供应链绩效评价体系设计 380
一、供应链绩效评价体系设计的一般原则 380
二、明确供应链绩效的核心要素 381
三、影响供应链绩效的外部驱动力 383
四、影响供应链绩效的内部驱动力 384
五、供应链绩效评价体系 385
第三节供应链绩效报告 386
一、供应链绩效报告的作用与基本要求 386
二、供应链绩效报告设计与编制 387
三、供应链绩效报告的追蹤与考核 389
本章小结 389
思考题 389
案例分析EMS供应链成功管理 390
实训项目 391
第十四章全球化供应链管理 393
本章概要 393
学习目的 393
基本概念 393
引导案例打造国际纵队——李书福欲再造沃尔沃全球供应链 393
第一节全球化供应链概述 394
一、全球化供应链的概念 395
二、供应链全球化运作的经济背景 395
三、全球化供应链的模式及特徵 397
四、全球化供应链的特点 397
五、全球化供应链的发展趋势 399
第二节全球化供应链管理概述 400
一、全球化供应链管理的理念 400
二、全球化供应链管理的驱动力 401
三、全球化供应链管理的原则 402
四、全球化供应链管理的特徵 404
五、全球供应链管理的发展趋势 404
第三节全球化供应链管理：基本职能、网路及战略 405
一、全球化供应链管理的基本职能 405
二、全球化供应链网路设计 407
三、全球化供应链管理的决策和战略选择 408
第四节全球化供应链管理的风险与防範 409
一、全球化供应链风险的种类和起因 410
二、全球化供应链风险的防範 411
第五节中国在全球供应链运作中的地位及面临问题 413
一、中国是全球供应链中的加工大国 413
二、中国参与全球供应链的间接性与被动性 414
本章小结 415
思考题 415
案例分析高露洁的全球供应链管理 416
实训项目 418
参考文献 419