为进一步提高疾控中心应急处置人员的食品安全事故流行病学调查能力， 11月3日，县疾控中心邀请市疾控专家来善开展食源性疾病流行病学调查培训。
培训以2015年10月1日实施的《中华人民共和国食品安全法》为背景，重点讲解了新的食品安全法中疾控承担的职责，就法律规定的权利和义务进行了说明。随后对食源性疾病的流行病学调查方法进行细緻介绍，详细讲解了食源性疾病概念、分类、临床特点及食品安全事故流行病学调查的原则、方法、步骤等知识，并以实际案例与学员们进行交流，深入浅出，激发了培训班学员的学习热情，充分将理论知识和实践经验紧密结合。
通过本次培训，全体参训人员进一步掌握了食源性疾病事件的调查技术与处理方法，为今后食源性疾病流行病学调查工作奠定了坚实基础