用料
材料 | 用量 |
鸡蛋 | 1只 |
花椰菜 | |
香菇 | |
葱姜 | 炝锅用 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
做法
1. 花椰菜、香菇用淡盐水浸泡30分钟左右去除农药残留 |  |
2. 香菇切片、花椰菜摘成小朵 |  |
3. 将花椰菜和香菇都用热水焯一焯 |  |
4. 将鸡蛋打成蛋液、加少许盐去蛋腥提味 |  |
5. 焯好的花椰菜、香菇捞出过冷水沥乾水分 |  |
6. 倒一些橄榄油先炒鸡蛋，盛出～放葱姜炝锅、将花椰菜、香菇倒入锅中翻炒、再放入事先炒好的鸡蛋、最后根据自己的口味加少许盐～出锅～大功告成～ |  |
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花椰菜香菇炒蛋
(2020-06-15 08:02:14) 百科综合 -
花椰菜香菇炒蛋
基本介绍
- 中文名：花椰菜香菇炒蛋
- 主要食材：鸡蛋，花椰菜
- 分类：快手菜，减肥
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