胃病是慢性病，居家调养是最好的医药。本书作为一本具有权威性、科学性、实用性和可操作性的工具书，可指导广大的胃病患者在日常生活中学会自我保健，从而提高自身的生活质量。

刘安祥，主任医师，硕士生导师，从事普内、消化内科工作二十余年，发表医学论文多篇，同时着有多部保健图书，深受读者的好评。

第一章 知胃肠，养胃常识早知道
第一节 认识人体的“后天之本” 003胃在人体中的位置/ 003
胃的自画像/ 003
胃的组成/ 004
胃的排空/ 005
胃的入口与出口作用/ 005
胃的组织结构是怎样的/ 006
胃在人体内的作用/ 007
胃酸的功与过/ 008
胃的消化期运动/ 009
中医对胃的认识/ 009
测测你的胃肠功能/ 010
第二节 是什幺让胃如此受伤 012遗传因素与胃病的关係/ 012
胃的幕后杀手/ 012
环境因素对胃的影响/ 013
经常失眠易致胃不和/ 014
减肥，减去了胃健康/ 014
口腔卫生也影响胃健康/ 016
是药三分毒，药物对胃的影响/ 016
养胃，谨防应酬惹祸/ 017
熬夜，作息无规律熬出胃病/ 018
压力过大，引起胃病的导火索/ 019
常吃泡麵，胃易叛变/ 019
饑饱失常，肠胃失灵的导火索/ 021
烈酒下肚，胃黏膜“红了脸”/ 021
第三节 胃病青睐哪些人023空姐，工作环境易致胃病/ 023
白领，压力过大易致胃病/ 024
沉迷麻将，影响休息又伤胃/ 024
加班族，加出来的胃病/ 025
教师，胃病的高发人群/ 026
SOHO族，时间管理混乱影响
胃健康/ 027
记者，不规律作息伤胃/ 027

第二章 治胃病，做自己的护理医生
第一节 识别胃病早期症状 031什幺是腹痛/ 031
引起腹痛的原因是什幺/ 031
什幺样的腹痛应该立即就医/ 032
发生腹痛时怎样进行自我处理/ 032
什幺是腹胀/ 033
引起腹胀的原因是什幺/ 033
腹胀与慢性胃炎的关係/ 034
发生腹胀时怎样进行自我处理/ 035
什幺是呕吐/ 035
引起呕吐的原因是什幺/ 036
什幺样的呕吐应该立即就医/ 036
发生呕吐时怎样进行自我处理/ 037
什幺是腹泻/ 038
引起腹泻的原因是什幺/ 038
什幺样的腹泻应该立即就医/ 039
发生腹泻时怎样进行自我处理/ 040
什幺是便秘/ 041
引起便秘的原因是什幺/ 041
什幺样的便秘应该立即就医/ 042
发生便秘时应怎样进行自我
处理/ 042
什幺是烧心/ 043
引起烧心的原因是什幺/ 043
什幺样的烧心应该立即就医/ 044
发生烧心症状时怎样进行自我
处理/ 044
什幺是便血和黑便/ 045
出现黑便就意味着发生便血吗/ 045
引起便血的原因有哪些/ 045
便血与黑便患者日常生活中需
注意什幺/ 046
什幺样的便血应该立即就医/ 046
什幺是吞咽困难/ 047
引起吞咽困难的原因是什幺/ 047
什幺样的吞咽困难应该立即
就诊/ 048
吞咽困难就诊时应向医生提供
什幺信息/ 048
发生吞咽困难症状时怎样进行
自我处理/ 049
第二节 了解常见的胃病检查方法 050粪便检查在临床诊断中的意义/ 050
粪便检查的主要内容是什幺/ 050
留取大便时应注意哪些问题/ 052
胃液分析对诊断起着怎样的
作用/ 052
胃液分析检查时应注意什幺/ 052
腹部透视或摄片对诊断胃肠病
有何意义/ 053
什幺是钡餐造影/ 053
钡餐造影检查对诊断起着怎样的
作用/ 054
钡餐造影时应注意什幺/ 054
胃镜检查前后应做些什幺/ 055
何种情况下应做结肠镜检查/ 055
走出胃镜检查误区/ 056
胃镜检查的细节不可忽视/ 057
内镜检查与钡餐造影能相互
替代吗/ 057
什幺是活体组织病理检查/ 058
为什幺要做活体组织病理检查/ 058
广义的活体组织病理检查有
哪些/ 059
做活体组织病理检查会造成
肿瘤扩散吗/ 060
第三节 做好胃病的早发现和预防 062什幺是急性胃炎/ 062
急性胃炎的症状都有哪些/ 062
引起急性胃炎的病因是什幺/ 063
如何预防急性胃炎的发生/ 064
什幺是慢性胃炎/ 065
慢性胃炎的症状都有哪些/ 065
慢性胃炎被分为哪几类/ 065
引起慢性胃炎的病因是什幺/ 067
如何预防慢性胃炎的发生/ 068
什幺是胃下垂/ 069
胃下垂的症状都有哪些/ 069
引起胃下垂的病因是什幺/ 070
如何预防胃下垂的发生/ 070
什幺是消化性溃疡/ 071
消化性溃疡的症状都有哪些/ 071
引起消化性溃疡的病因是
什幺/ 072
诊断消化性溃疡应做哪些检查/ 072
如何预防消化性溃疡的发生/ 073
什幺是胃食管反流病/ 074
胃食管反流病的症状都有哪些/ 074
引起胃食管反流的病因是
什幺/ 075
如何预防胃食管反流的发生/ 076
什幺是功能性消化不良/ 076
功能性消化不良的症状都有
哪些/ 077
如何预防功能性消化不良的
发生/ 077
什幺是胃癌/ 078
胃癌的症状都有哪些/ 078
引起胃癌的病因是什幺/ 079
胃癌分为哪几期/ 080
诊断胃癌应做哪些检查/ 081
如何预防胃癌的发生/ 082


第三章 食为养，以食为天的养胃秘诀
第一节 饮食习惯决定胃健康 085养好胃，平衡膳食是基础/ 085
进食三餐的最佳时间/ 086
正确的进食顺序更养胃/ 086
细嚼慢咽，减轻胃肠负担/ 087
饮食清淡，勿嗜鹹/ 088
站立进食最健康/ 088
餐前喝点汤，保胃又健康/ 089
膳食应合理烹调/ 090
科学的食物搭配有助养胃/ 090
饮食有节，养胃把握适度原则/ 091
午饭营养不均引发胃病/ 093
第二节 养胃，饮食禁忌莫忽视 095别当早餐的“逃兵”/ 095
冷饮切忌痛饮无度/ 096
胃肠健康忌暴饮暴食/ 096
进餐时忌看电视/ 097
饭后忌马上散步/ 098
养胃忌挑食偏食/ 098
少饮咖啡和浓茶/ 099
小心烫食伤害胃/ 100
辣虽过瘾忌过量/ 100
剩饭热后吃不得/ 101
吃凉食小心胃痛/ 102
吃饭时不宜喝水/ 102
饭前不宜光喝酒/ 103
饭后忌立即洗澡/ 103
饭后不宜进行房事/ 104
第三节 养胃食物大搜寻 105红薯，促进胃肠蠕动/ 105
小米，养胃佳品/ 106
扁豆、豇豆，养胃好帮手/ 107
糯米，胃部健康好伴侣/ 108
莲藕，滋养脾胃的灵根/ 109
番茄，健康助消化/ 110
南瓜，提高胃动力/ 110
芹菜，健康降压/ 110
山药，健脾养胃的妙药/ 111
土豆，防胃病的天然食品/ 112
胡萝蔔，增强胃的抵抗力/ 113
猴头菇，预防胃癌/ 113
螺旋藻，胃肠的保健食品/ 114
香菇，降低胃癌机率/ 115
苹果，健胃又通便/ 115
荸荠，很好的消积食品/ 116
猕猴桃，和胃降逆/ 116
桑葚，养胃有奇效/ 117
鲜橙，可以防胃癌/ 117
牛肉，养胃的“肉中骄子”/ 118
鸡蛋，保护胃黏膜/ 119
蜂蜜，养胃佳品/ 119
大蒜，具有抗胃癌作用/ 120
生姜，解腥开胃/ 121
山楂，有助消化/ 121
藿香，胃痉挛的剋星/ 122
第四节 养胃美食边学边做 123养胃家常菜/ 123
养胃营养粥/ 127
养胃鲜汤/ 130
养胃茶饮/ 133
养胃药酒/ 136

第四章 勤运动，科学锻鍊的养胃之道
第一节 运动养胃，适量是原则 141运动是胃病患者的健康基石/ 141
消化不良多运动/ 142
运动保胃有原则/ 143
养好胃须走出运动误区/ 145
有助消化功能的运动/ 147
适量运动消胃胀/ 147
选择科学的运动时间/ 148
把握好运动时机/ 149
第二节 运动方式，合适的才是最好的 150摩腹散步运动/ 150
跑步，经济又简单的养胃方法/ 151
光脚走路健胃法/ 152
活动脚趾健胃疗法/ 152
运动姿势也养胃/ 153
甩甩手，养胃运动也可以很
简单/ 154
做体操，养胃的好方法/ 154
鼓腮运动助消化/ 156
叩齿，叩出津液保健康/ 157
划圆转腰养胃法/ 157
风摆头健胃法/ 158
太极拳，慢调养胃法/ 158
舞蹈运动感受健康/ 159
瑜伽，理顺肠胃/ 160
骑车，刺激胃肠蠕动/ 161
气功，改善胃肠功能/ 162
八段锦，民间养胃保健操/ 163
叩穴健胃步行法/ 167
冥想养胃法/ 167
胃病患者宜练缩肛运动/ 167

第五章 好心态，养胃切忌愁满肠
第一节 病由心来，情绪影响胃肠 171胃病与心理因素的关係/ 171
心病让胃病更难治/ 172
情绪引起胃肠不适的原因/ 172
胃肠也有喜怒哀乐/ 173
性格与胃病的关係/ 173
生闷气，伤胃损健康/ 174
自闭，胃病不知不觉找上你/ 174
性情忧郁加重病情/ 175
远离浮躁的怪圈/ 176
第二节 养好胃，从“心”开始 178从“心”开始关爱你的胃/ 178
笑是最廉价的天然良药/ 178
幽默常伴，胃病不找你/ 180
胃炎患者要学会减压/ 181
学会放弃，让心灵得到释放/ 182
时常怀着一颗感恩的心/ 183
知足是一种良药/ 183
哭泣可减少胃挫伤/ 184
清心安神，剔除心中“污渍”/ 185
聊天也能助消化/ 187
“悲秋”情节要不得/ 188
长吁短叹缓解压力/ 188
垂钓也能养胃/ 189
欣赏画作治胃病/ 190
听歌也能治胃病/ 190
练习书法学养心/ 191

第六章 好习惯，起居有常胃自安
第一节 24小时关爱胃健康 195生活有规律，胃肠得健康/ 195
养胃要保证充足的睡眠/ 196
优良环境，成就胃健康/ 197
保持口腔卫生/ 197
勤刷牙防胃病/ 198
裸睡使胃着凉/ 198
露脐易致胃病/ 199
身体暖，胃舒坦/ 200
饭后忌立即洗澡和剧烈运动/ 200
清晨宜喝一杯水/ 201
空腹不宜喝牛奶/ 201
晨起空腹锻鍊有危害/ 202
养胃要远离酒桌/ 202
吸菸有害胃健康/ 203
防胃病莫要伏案睡/ 203
空腹莫喝绿茶/ 204
养胃从衣食住行入手/ 205
第二节 春夏秋冬，四季养胃亦有别 206春季养胃的生活调适/ 206
春季早晚注意保暖/ 207
春天吃野菜保健功效好/ 208
夏季养胃，避暑保阳/ 208
夏季易患胃病人群/ 210
夏季饮食保健六宜/ 210
夏日养胃少吃水煮鱼/ 211
秋季养胃的生活调适/ 212
秋日冷水浴可健胃/ 214
秋季饮食四宜/ 214
冬季养胃的生活调适/ 215
冬饮黄酒养胃健肾/ 217
冬季养胃如何进补/ 217

第七章 理疗法，中医养胃有妙招
第一节 养胃的按摩调理 221常用摩腹养胃手法/ 221
按摩左手缓解胃痛/ 221
耳压，调理胃健康/ 222
按摩头部治胃病/ 224
延年九转按摩法/ 224
按摩四肢治胃病/ 226
摩脐治胃病/ 227
第二节 养胃的刮痧拔罐法 228拔罐前的準备/ 228
拔罐操作注意事项/ 229
拔罐治疗常见胃病/ 230
刮痧前的準备/ 231
刮痧术后的注意事项/ 232
刮痧，胃痛的剋星/ 233
刮痧治呃逆和腹泻/ 233
第三节 养胃的针灸调理 235施灸的禁忌及注意事项/ 235
艾灸治疗胃病/ 236
毫针治疗胃病/ 236
温熨治疗胃痛/ 237
第四节 其他理疗法 239泡泡脚也能养胃/ 239
熏洗疗法治胃病/ 240
贴敷疗法治胃溃疡/ 241
热敷治胃痛/ 243
药浴治胃病/ 243


第八章 药为治，胃肠有病莫硬扛
第一节 胃病用药，要有原则/ 247胃病用药有原则/ 247
胃病患者自行用药的危害/ 248
胃病病情不同，药物选择不同/ 249
胃病患者应正确看待新药/ 250
中西药治胃病的配伍禁忌/ 251
制定用药方案/ 252
胃病患者的用药姿势/ 253
胃病患者的用药剂量/ 253
忌用茶水服药/ 254
胶囊可以掰开服用吗/ 255
中药不宜长期服用/ 256
止痛药应慎用/ 256
睡前服药效果好/ 257
打针不能代替吃药/ 257
第二节 治胃病，对症下药疗效佳 259胃食管反流病的用药/ 259
急性胃炎常用西药/ 259
慢性胃炎常用西药/ 262
硫糖铝治胃溃疡/ 263
胃下垂的常用西药/ 264
功能性消化不良的常用西药/ 265
中成药调治脾胃/ 266
脾胃不和选用中成药/ 267
胃痛患者宜用的中草药/ 267
急性胃炎的常用中药/ 271
慢性胃炎的常用中药/ 274
治疗胃溃疡的中药秘方/ 275
治疗胃癌的中药秘方/ 275
胃下垂的常用中成药/ 276
胃癌的常用中草药/ 276

现代社会中，由于工作、生活日益繁忙，人们的精神长期过度紧张，这些心理、社会因素成为许多肠胃病的导火索。
从心理学观点来看，在独特的遗传素质和个性行为特徵基础上，长期受到剧烈精神刺激或心理应激，就会出现肠胃病。
简单地说，抑郁、悲伤、沮丧可使胃黏膜苍白，分泌减少；而愤怒、紧张、厌恶、惊慌、憎恨、激动、应激可以引起胃液分泌增加，胃酸和胃蛋白酶持续增多，引起消化性溃疡。而以上的种种情绪都是忙碌的上班族经常要遇到的情绪状态。事业上飞黄腾达，激动；工作业绩一落千丈，沮丧；单位突然加班，应激；加班过于频繁，厌恶；缺少同事理解，抑郁；总被同事误解，愤怒；兢兢业业地工作，紧张……
从社会因素来说，驾驶员、外科医生、教师、编辑、记者、翻译、导游等患胃肠病的机率较高，这与他们紧张的工作状态有着密切的联繫。另外，生活事件造成情绪应激，也会诱发肠胃病发生。通常情况下，丧偶、离婚、失业、买房、购车、装修等因素，亦可导致迷走神经兴奋，胃液酸度增高，引起溃疡性疾病。上班族的工作，已经让他们疲于应付了，而很多人家里还有许多事情亟待处理，在这样的“双重打击”下，胃肠病多发几乎是必然的。
常吃泡麵，胃易叛变
速食麵是上班族喜欢的食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合繁忙的上班族。尤其是男性，既没有女性对身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，因此速食麵更是他们的“宠儿”。经常吃速食麵倒是方便地解决了吃的问题，可它也会带给你不少麻烦。
速食麵中的主要营养成分为碳水化合物，其他营养成分很少，长期食用速食麵会使体内营养缺乏，还会造成口角生疮、大便乾结、视力模糊、皮肤乾燥，等等。因为长期食用速食麵而减少了新鲜蔬菜的摄人，还容易造成体内酸硷度失调，肠胃功能紊乱、消化能力下降等肠胃病也会随之侵害身体。
速食麵中的过氧脂质也有害健康。速食麵中的油质一般都加人了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
儘管现在很多速食麵都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油。因此，放置时间过长，速食麵中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的速食麵，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻。另外，速食麵的包装破裂、封闭不严，也有被细菌、毒素污染的可能。因此，速食麵的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量，一次不宜购买过多，存放的时间不宜太长，要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。即使是新鲜的速食麵，如果长期用来替代主食，而不添加其他食品，也会导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
所以我们在吃速食麵的时候一定要注意以下几点：
一是速食麵只适于救急，如在临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
二是在确实由于条件限制、需要较长时间吃速食麵时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足，如香肠、牛肉干、肉鬆、熟鸡蛋、滷肉等。还可以在吃速食麵时加配一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝蔔、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、橘子等，数量应该保持在250～300克。
三是患有肠胃疾病者和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃速食麵。P19-21

多少年来，无数人用他们的亲身经历告诉我们这样一个道理：“健康是1，其他是O。”也就是说，当我们身体健康的时候，知识、地位、财富能使我们变得富有；但如果没有健康，就好比拿掉了那个“1”，没了“1”，再多的“0”也没有意义。
然而，在日益激烈的竞争环境下，现代人承载了太多的压力，健康变得岌岌可危，各种疾病接踵而至。胃作为人体最主要的消化器官之一，是人体生命活动所必需的营养物质的吸收场所，胃功能的健康关係着身体的康健。
现在，据资料统计，医院的胃镜检查者中，有80%的患者被确诊为慢性胃炎。全国目前有近3亿胃病患者，其中40%的患者病情严重，每年死亡人数达30万之多。由此可见，防治胃病是十分必要的。
多数人一旦患上胃病，就採取最直接的“饮食禁忌法”，却忽视了饮食结构和均衡营养对养胃的重要性，这是很不合理的。那幺，如何才能让我们的胃拥有健康呢？
未病先防是养胃的最佳良策，为此，我们精心打造了《养胃就这幺简单》一书，旨在让广大读者在日常生活中打好“保胃战”。
本书以严谨的科学态度，採用通俗易懂的语言，详细介绍了养胃的方方面面。它是一本实用性很强的科普读物，可使读者学会日常生活中养胃的方法，以达到延年益寿的目的。