萱草

萱草（学名：Hemerocallis fulva）是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（Liliaceae）。别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。当食用时，多被称为“金针”（golden needle）。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。

中文学名： 萱草

拉丁学名： Hemerocallis fulva (L.) L.

别称： 黄花菜，金针菜

界： 植物界

门： 被子植物门

纲： 单子叶植物纲

目： 百合目

科： 百合科

属： 萱草属

多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。叶基生、宽线形、对排成两列，宽2－3cm，长可达50cm以上，背面有龙骨突起，嫩绿色。 花葶细长坚挺，高约60－100cm，着花6－10朵，呈顶生聚伞花序。初夏开花，花大，漏斗形，直径10cm左右，花被裂片长圆形，下部合成花被筒，上部开展而反卷，边缘波状，桔红色。 花期6月上旬－7月中旬，每花仅放一天。蒴果，背裂，内有亮黑色种子数粒。果实很少能发育，制种时常需人工授粉。

性强健，耐寒，华北可露地越冬。适应性强，喜湿润也耐旱，喜阳光又耐半荫。对土壤选择性不强，但以富含腐殖质，排水良好的湿润土壤为宜。

1、遗忘的爱，萱草又名忘忧草，代表“忘却一切不愉快的事”。

2、放下他（她）放下忧愁。

3、隐藏起来的心情 。

4、萱草的花语是爱的忘却。

春秋以分株繁殖为主，每丛带2一3个芽， 施以腐熟的堆肥，若春季分株，夏季就可开花，通常3一5年分株一次。 　播种繁殖春秋均可。春播时，头一年秋季将种子砂藏，播种前用新高脂膜拌种，提高种子发芽率。播后发芽迅速而整齐。秋播时，9一10月露地播种，翌春发芽。实生苗一般2年开花。 　现多倍体萱草需经人工授粉才能结种子，採种后立即播于浅盆中，遮荫、保持一定湿度，40~60天出芽，出芽率可达60－80%。待小苗长出几片叶子后6月份移栽露地，行株距20×15cm，次年7一8月开花。

萱草生长强健，适应性强，耐寒。在乾旱、潮湿、贫瘠土壤均能生长，但生长发育不 良，开花小而少。因此，生育期（生长开始至开花前）如遇乾旱应适当灌水，雨涝则注意排水。早春萌发前穴栽，先施基肥，上盖薄土，再将根栽入，株行距30——40厘米，栽后浇透水一次，生长期中每2——3周施追肥一次，喷施新高脂膜保肥保墒。入冬前施一次腐熟有机肥。

萱草鏽病：这种病害对营草的茎、叶均有危害，发生严重时可使全株叶片枯死，花蕾乾枯凋落，影响观赏。发病初期，叶子和茎干上散生褪黄色小疤斑，后疤斑破裂，散出黄褐色粉囊，有时整个叶片都变为黄色。后期，病部产生椭圆形用列紧密的黑色小疤斑。 萱草鏽病是由柄鏽菌属的一种真菌侵染引起的，多在病残组织中越冬。每年6～7月份发生严重。种植过密、湿度过高、土壤粘滞贫瘠、氮肥使用过多等，都易诱发本病。 防治营草鏽病的措施：一是要加强栽培管理措施，保持适当株行距，以利通风透光，避免栽植在低洼潮湿的地段，并注意少施氮肥。二是及时清除病残植物体并集中烧掉。三是药剂防治。可在发病时喷洒波美0．3～0．5度石硫合剂或80%代森锌可湿性粉剂500倍液20%粉锈宁乳油4000倍液等药剂，每隔10～15天喷1次，连喷2～3次。

花色鲜艳，栽培容易，且春季萌发早，绿叶成丛极为美观。园林中多丛植或于花境、路旁栽植。萱草类耐半荫，又可做疏林地被植物。

花蕾可作蔬菜，称“金针菜”、“黄花菜”，常用乾製品；但以同属其它种如黄花菜、北黄花菜套用较多。

黄花萱草(金针菜)H. flava

原产中国，叶片深绿色带状，长30一6Ocm，宽0.5－1.5cm。拱形弯曲。花6~9朵，花柠檬黄色，浅漏斗形，花草高约125cm，花径约9cm。花蕾为着名的"黄花菜"，可供食用。

黄花菜(黄花)H. citrina

叶较宽，深绿色，长75cm，宽1.5~2.5cm，花序上着生花多达30 朵左右，花序下苞片呈狭三角形;全国各地都有分布，尤其在湖南省祁东县官家嘴镇为最多，是国家黄花菜原产地。

大苞萱草H. middendo

叶长30~45cm，花序着花2一4朵，黄色、有芳香，花瓣长8~ lOcm，花梗极短，花朵紧密，具大形三角形苞片。花期7月

童氏萱草H. thunbergh

叶长74cm，花葶高12Ocm，顶端分枝着花12~24朵，杏黄色，喉部较深，短漏斗形，具芳香。

小黄花菜H.minor

高30~60cm。叶绿色，长约50cm，宽6cm。着花2~6朵，黄色，外有褐晕，长5~10cm，有香气。傍晚开花。花期6~8月，花蕾可食用。

萱草类花卉虽原主产我国，但长期以来改良不多。1930年代以后，美国一些植物园、园艺爱好者收集中、日等国所产萱草属植物，进行杂交育种，现品种已达万种以上，成为重要的观赏及切花花卉，也是百合科花卉中品种最多的一类。英文中称萱草为“虎百合”（Tiger Lily，这也是卷丹的英文名）。