简介
豆腐已经是一种公认的营养食物，天然健康，烹调方法多样，而且又有丰富的蛋白，低脂肪，也有降血压等功效。适合大人小孩食用。今天选择水豆腐做了道家常豆腐，味道很好，只是米椒太辣了，下次得少给些。
用餐人数：3-4人
食材
主料
4块豆腐
配料
适量油
适量盐
适量蒜头
适量米椒
适量老抽
製作步骤
1水豆腐买回来之后放在清水里漂一个小时左右
2沥乾水分备用
3在手上用刀切块
4下油锅进行煎炸
5炸至两面金黄后加入蒜头和米椒和盐
6加入少许老抽并拌匀
7加适量清水焖烧至水收乾即可
小贴士
豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。