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简单家常豆腐 (2020-01-20 16:56:40) 百科综合

简单家常豆腐

简单家常豆腐

基本介绍

中文名：简单家常豆腐
主要食材：老豆腐，木耳
分类：家常菜，简单

用料

材料	用量
老豆腐	1块
木耳	适量
鸡蛋	2个
蚝油
葱

做法

1. 老豆腐切块成三角状
2. 木耳切碎
3. 取2个鸡蛋打成蛋液
4. 切好的豆腐裹上鸡蛋液
5. 油热后煎豆腐（这步好折磨人…大夏天的跟刚打完球似的）
6. 豆腐全部煎好后捞出，重新热锅翻炒豆腐和木耳，加入蚝油出锅，撒上葱花

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