《营养餐配製》採用规範研究与实证研究相结合，即对企业薪酬制度改革的难点热点问题进行分析并予以抽象，确立论点；同时引入国际上关于现代薪酬等理论，结合我国实际界定相应概念和範畴，建立起分析的框架和逻辑体系；然后蒐集选择企业薪酬制度改革有关实例及数据等作为论据，按照分析框架和逻辑体系进行论证。