《浓情朱古力》(2018年中国轻工业出版社出版书籍)

书籍信息

作者：[英]拉姆齐（Ramsey.D)

出版日期：2018-07-01

字数：200000开本：16页数：224

分类：食谱

ISBN：978-7-5184-1924-1定价：￥98.00

本书从朱古力简介、理解、探索、选择、品鉴、製作和享受七方面全方位深入介绍朱古力，追蹤从可可豆到朱古力的奇妙转变，探索朱古力生产国家，学习如何鉴赏朱古力的风味组合，跟随全书30种配方在家製作属于自己的朱古力。