《国家示範性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材:酒店行销原理与实务》作为国家示範性高职高专院校酒店管理专业系列教材之一，在论述酒店行销学理论的基础上，突出酒店市场行销的套用性，并根据国内外酒店业的发展趋势，系统地论述了当今国内外酒店业的行销理念、行销策划、行销方式、行销手段、行销战略和行销管理，做到了理论与实务并重，内容全面化与专业深度化兼备。

前言
第一章市场行销与酒店行销创新
第一节企业经营观念的演变
第二节酒店行销观念创新
第三节酒店行销模式创新
複习与思考
第二章酒店市场分析与行销调研
第一节酒店STP分析和SWOT分析
第二节旅游者住宿消费特点分析
第三节中国酒店行业分析
第四节酒店市场行销调研的内容和类型
第五节酒店行销调研的程式和方法
複习与思考
第三章酒店行销要素分析
第一节酒店行销要素及其组合
第二节酒店产品设计与创新
第三节酒店产品定价方法与策略
第四节酒店市场销售渠道策略
複习与思考
第四章酒店市场推广与促销
第一节促销及促销组合
第二节酒店广告与酒店公共关係
第三节酒店其他宣传促销手段
第四节酒店市场销售促进的方法
第五节酒店内部行销
第六节酒店网路行销
複习与思考
第五章酒店销售人员培训与技能
第一节酒店销售人员的素质要求
第二节酒店销售人员的自我管理
第三节酒店销售人员的推销技巧
第四节酒店电话销售技巧
複习与思考
第六章酒店行销计画与行销策划
第一节酒店行销计画的编制
第二节酒店行销机会的寻找与创造
第三节酒店专项促销策划
第四节酒店餐饮促销策划
複习与思考
第七章酒店行销部机构设定与管理制度设计
第一节酒店行销部的组织机构与岗位设定
第二节酒店行销部的管理制度
第三节酒店行销部销售人员的管理
複习与思考
参考文献