微醺正好——葡萄酒的时光

作者：苏雅

ISBN：9787302388579

定价：56元

印次：1-1

装帧：平装

印刷日期：2015-4-27

这些岁月酿出来的香醇，带了回忆，一如你的岁月，陈年的艺术，不过就是更好地保存青春的美好；这些一口一口抿进的醇厚酒液，把热量在胸腹中一丝一丝的散发出来，一点一点，温暖人心，如同妻子给莫奈带来的那些热烈的、琐碎的生活。 葡萄酒之路，可以荡气迴肠，但更多是柴米油盐，饭桌上的一杯生活。

知味葡萄酒杂誌主笔，葡萄酒撰稿人，WSET高级，勃艮第高等商学院葡萄酒硕士，现居巴黎。"喜欢小啜和微醺，红尘一痴人。被葡萄酒感动，以文字酿酒，荡气迴肠。

酒庄游记

波尔多苏玳一级庄——白拉图 2

爱情和事业：美度区1855年列级名庄——

龙船庄 5

香奈儿女人：鲁臣世家 8

静看世事沧桑：波尔多1855年列级名庄迪仙庄 12

拉若姿堡：天地之间 16

超二级庄宝玛庄：执子之手 21

天人之衡：波尔多1855二级庄碧尚男爵堡 30

品酒笔记

美乐的丰厚：Chateau L’écuyer 2004 AOC Pomerol 40

阿尔萨斯琼瑶浆的奇妙味蕾之旅 42

《春天里》，一支Cape Blend，这些能够对饮大醉的回忆 45

盛夏的清爽，一支白兰地产区乾白，一曲丽江小众吟唱 47

投资评论

尝鲜的期酒，投资的期酒 50

拉菲们的把戏 54

书评画评

沁入心田的女性柔软：波尔多的玛歌和莫奈的卡米耶 62

邂逅百花的香气：《神之水滴》第一节《百花的香味》解析 69

基础类知识

红酒还是葡萄酒 80

香槟和起泡酒的区别 83

品酒四部曲：望、闻、尝、记 85

分级制度：波尔多和勃艮第 90

遗忘的角落：葡萄酒田 93

秋天，收葡萄的季节 102

酒具

酒杯，葡萄酒在这里谢幕 108

Decanter：你见与不见，它们就在那里 112

开瓶器挑刀攻略 116

酒架镇酒器：给葡萄酒安一个家 121

只有鼻子知道：把酒香装起来的酒鼻子 125

葡萄酒瓶塞的故事 129

葡萄酒洗具 133

CCTV：波尔多葡萄酒博物馆 137

酒饰 140

葡萄酒游戏 143

酒庄建筑：书写性格 147

酒类活动

波尔多名庄协会（UGCB）名庄周末：偶遇法国酒徒 152

去酒展淘小酒 156

“发现中国葡萄酒”主办方：一个葡萄酒产区，

两所高等学府 159

“发现中国葡萄酒”勃艮第学术品酒会：

中国葡萄酒的发现之旅 162

趣闻

南非世界盃特辑：球踢到哪儿，酒就喝到哪儿 166

产区介绍

初夏波尔多：醇酒之旅，梅多克篇 172

卡奥尔：黑葡萄酒浇灌下的世外桃源 179