黄瓜含有的黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜中丰富的维生素能美白肌肤，抑制黑色素的形成。此外，黄瓜皮“味甘、性平”，能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
原料：黄瓜1条，紫菜适量，鸡蛋1个。
做法：
1、锅中放入清水、姜片烧开；
2、紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片；
3、湿澱粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。
基本介绍
- 中文名：清肠排毒汤
- 主要食材：黄瓜，紫菜
- 口味：鹹
- 调料：盐和香油
蜂蜜雪梨羹
蜂蜜味甘、性平，自古就是排毒养颜的佳品，其含有多种人体所需的胺基酸和维生素。常吃蜂蜜，可排出肠道毒素，通便养颜，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
材料：雪梨2个，蜂蜜30克。
做法：
1、雪梨洗净切块；
2、準备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水；
3、将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即可。
杭菊胡萝蔔汤
菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝蔔味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。
材料： 菊花6克、胡萝蔔100克。
做法：
1、胡萝蔔洗净切片，杭菊备用；
2、锅中放水烧开，先下杭菊煮开，再放入胡萝蔔片煮熟；
3、最后加入盐、香油调味。