农林科技系目前开设有园林技术、生物技术及套用、园艺、现代农业技术、植物保护与行销、食品加工与检测、特种植物生产、绿色食品生产与检测等骨干专业。本系现有园艺与园林花卉、製图、畜牧兽医、中草药、动物检疫检验、食品加工与检测、植物保护、农产品品种资源等实验室及标本室、植物组织培养室、花卉苗木温室以及一个占地500亩左右的校外实训实习基地，有豆奶厂、绿色科技开发公司及销售门市，用于学生实验、实习及进行各种实践技能的训练与考核。同时，本系还和众多企业单位合作，在校外建立了科技示範实习基地，如：北京扬翔饲料有限公司、正大集团、希望集团、大北农集团、上海三益园林集团、深圳瑞德丰农化公司、海南正业农化集团、惠州中迅化工公司、瀋阳好利来食品公司、汇源果汁集团、九龙生态种养殖园、四川国光农药公司等，为实现产、学、研结合，培养实用型、操作型、複合型的人才创造了条件。本系学生在毕业时除完成各门课程外，还将取得计算机等级考试合格证，以及一个或多个由国家农业部、建设部门颁发的中级（或高级）职业技能证。这些工种包括园艺工、花卉工、绿化工、果树工、兽医防治员、检疫检验员、植物保护工、食品检验工、食品加工工、食用箘箘种工、预算员证及施工员证等。

农林科技系已为国家输送了毕业生3万多人，遍及全国各地，其中绝大多数毕业生已成为农牧业及各条战线上的骨干。乔代蓉、刘波等多人已成为硕士或博士研究生导师，杨建国、郭依全、刘力、谭安鸣等20多名学子在美国、加拿大等国外留学发展。

教学楼

本专业培养具备良好的职业道德，具有扎实的套用生物技术专业相关基础知识及基本技能，掌握髮酵生产技术、植物组织培养快繁技术、产品分析与检测技术、生物製药技术、产品质量管理及行销技术，适应食品、农业、製药等行业的现代生物技术（工程）相关企业的需求，从事发酵产品生产、工厂化育苗、产品质量检测与监督管理、药品生产及经营等工作的高素质技能型专门人才。主要骨干课程有：发酵生产技术、植物组织培养、药物分析与检验技术、食用菌生产技术等。

本专业是学院开办历史最长专业之一。本专业培养掌握园艺技术专业基础理论和专业知识，具有熟练的操作技能和良好的职业道德，在园艺行业从事园艺种苗繁育、产品生产、采后处理、技术推广等高素质技能型专门人才。主要开设课程：园艺植物育种与快繁技术、果树生产技术、花卉生产技术、蔬菜生产技术、设施园艺、园艺产品贮藏加工技术、园艺植物病虫害防治、植物组织培养、园艺产品市场行销等。毕业生可获得中、高级绿化工、花卉工、果树工、草坪建植工等技能证书。毕业生可从事果树、蔬菜、花卉等生产与管理、园艺技术服务和产品推广等工作。

本专业主要培养具备植物保护学基本知识和基本技能，从事植物病虫、杂草、鸟兽害的预测预报、防治的高素质技能型专门人才。主要开设课程：植物与植物生理学、植物栽培技术、农业昆虫学、植物病理学、农药学、植物检疫、农药製剂技术、种子生产与管理、市场预测与策划、农资行销等。毕业生可到各类农业化工企业、农资公司、农药公司等从事农药生产、农药质量鉴定、农药市场行销及企业管理；以及到农业、林业、城市园林等领域从事植物保护工作。

本专业是重庆市重点建设专业，现有园林製图室、园林设计实训室、园林一体化实训室、植物组织培养室等6个实验实训室和校内生产性实训基地2个、校外实训基地9个，有市级精品课程1门。主要培养高级园林技术套用型人才。毕业后可到园林企业、房地产企业、物管公司、园林植物生产企业、园林绿化管理部门等就业或自主创业。主要课程设定：绘画基础、园林製图、园林测量、园林CAD、花卉栽培技术、园林规划设计、园林工程施工等。同时毕业生还可获得中、高级绿化工、花卉工、草坪建植工、施工员证等技能证书。

本专业主要培养具备良好的职业道德，具有扎实的水产养殖专业知识及基本技能，能在水产养殖业相关领域和部门从事技术、推广、经营、管理的高素质技能型专门人才。本专业主要开设有鱼类增养殖技术、观赏鱼养殖、虾蟹类增养殖技术、贝类增养殖技术、生物饵料培养、藻类养殖学、水产动物营养与饲料、动物生物化学、水生生物学、水产动物疾病防治技术、养殖水化学、水产动物人工繁殖技术、捕捞技术、渔业企业经营管理等课程。毕业后的就业方向有水产技术推广部门、水产行政管理部门、水产养殖企业、水产饲料加工企业、水族馆、城市水环境监测部门等。

本专业培养具备良好的职业道德、扎实的专业技能和基本理论，面向食品加工及相关行业从事食品生产、工艺设备操作、食品分析检验、食品安全与质量管理、食品企业管理等工作和自主创业的高素质技能型专门人才。开设主要课程：食品微生物、食品营养与卫生、果蔬保鲜与加工、发酵食品加工、软饮料加工、粮油产品加工、食品检验与分析、食品安全与质量管理、食品机械与设备等。学生可获得食品检验员、公共营养师、ISO质量管理内审员等职业技能证书，毕业后可在食品加工企业、食品商业企业、食品物流企业等食品行业从事食品生产工艺控制、质量检测、设备操作及维护、市场行销、企业管理工作以及食品质量检验部门和卫生防疫部门食品质量检测与安全管理。

实训大楼

拼搏，向上