《食品卫生微生物学检验蛋与蛋製品检验》本书是中华人民共和国卫生部、中国国家标準化管理委员会颁布的国家标準。本标準规定了蛋与蛋製品检验的基本要求和检验方法。本标準适用于鲜蛋及蛋製品的检验。
基本介绍
- 书名：食品卫生微生物学检验蛋与蛋製品检验
- 作者：计融、付萍、姚景会
- 出版社：中国标準出版社
- 出版时间：2004-01-01
编号名称
标準号 StandardNo： GB/T 4789.19-2003
英文标準名称： Microbiological examination of food hygiene--Examination of egg and egg products
标準现状
发布日期 IssuanceDate： 2003-8-11
实施日期 ExecuteDate： 2004-1-1
首次发布日期 FirstIssuance Date： 1984-12-25
标準状态 StandardState： 现行
複审确认日期 ReviewAffirmance Date： 2004-10-14
计画编号 Plan No：
代替国标号 ReplacedStandard： GB/T 4789.19-1994
被代替国标号 ReplacedStandard:
废止时间 RevocatoryDate：
採用国际标準号 AdoptedInternational Standard No：
采标名称 AdoptedInternational Standard Name：
採用程度 ApplicationDegree：
採用国际标準 AdoptedInternational Standard：
国际标準分类号(ICS)： 07.100.30
中国标準分类号(CCS)： C53
标準类别 StandardSort： 方法
标準页码 Number ofPages: 6
标準价格(元) Price(￥)： 8
主管部门 Governor： 卫生部
归口单位 TechnicalCommittees： 卫生部
起草单位 DraftingCommittee： 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所