当归一直用作妇科主药，有补血、活血、调经的功能。近代研究发现，当归所含的营养成分和化学成分，除了可有效治疗妇科病外，对冠心病、高血压、皮肤瘙痒等疾病也具有一定的疗效。

享传奇食材 做健康达人
食材档案
当归
营养价值
保健功效
影响心血管系统
降血脂
抗贫血
护肝
影响免疫系统
护肺
护肾
对子宫的双重调节作用
抑菌抗炎
抗氧化
食用问答
当归有哪些食用方法？
当归怎样有效保健配伍？
哪些药材不适宜和当归配伍？
当归有品种之分吗？
全当归是如何分级的？
归头是如何分级的？
怎样选购当归？
当归各部分有什幺不同的功效？
如何贮藏当归？
怎样分辨当归的真伪？
哪些人不适宜食用当归？
餐桌营养菜式
茶饮补酒
首乌当归白芍蜂蜜饮
当归红枣茶-
当归饮
山楂当归饮
当归金银花茶
当归川芎红花茶
参芪当归白朮饮
四物火麻仁蜂蜜饮
归苏莱莉花茶
当归地黄饮
香附当归蜂蜜饮
当归黑豆饮
当归藕节饮
当归川芎益母草饮
柴胡山楂当归饮
益母草当归鸡蛋茶
当归蛇舌草枇杷叶蜂蜜饮
当归薄荷绿豆饮
山楂当归大青叶茶
归尾赤芍蜂蜜饮
当归虫草酒
鹿茸当归养血酒
汤羹
归参鹿肉汤
归芪