EMB培养基
常用于鉴别E.coli
蛋白胨10g 乳糖5g 蔗糖5g 磷酸氢二钾2g 伊红Y 0.4g 美蓝0.065g 蒸馏水1000g pH7.2
2216E培养基配方
分离海洋微生物的培养基配方
蛋白胨 5g 酵母膏1g 磷酸高铁 0.01g 琼脂15~20g 陈海水 1000ml 煮沸氢氧化钠（5%）的溶液调PH值7.6~7.8
伊红美蓝培养基
可用于检测水中大肠桿菌的含量
首先按以下组成配製基础培养基。
蛋白胨10g NaCl 5g
琼脂15~20g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容至1000mL，调节pH为7.6.灭菌后，冷却至60℃左右，再按下面的比例，在无菌操作条件下加入灭菌的乳糖溶液、伊红水溶液以及美蓝水溶液。摇匀后，立即倒平板。溶液中的乳糖在高温下会破坏，因此一般使用压力为70kPa、温度为115℃的条件灭菌20min.
基础培养基 100mL 20%乳糖溶液2mL
2%伊红水溶液 2mL 0.5%美蓝水溶液1mL
基本介绍
- 中文名：鉴别培养基
- 外文名：differential medium
- 别称：EMB培养基
- 类型：培养基
- 作用：鉴别
简介
鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而区别不同类型的微生物。
鉴别培养基（differential medium） 用于鉴别不同类型微生物的培养基。在培养基中加入某种特殊的化学物质，某种微生物在培养基中生长后能产生某种代谢产物，而这种代谢产物可以与培养基中的特殊化学物质发生特定的化学反应，产生明显的特徵性变化，根据这种特徵性变化，可将该种微生物与其他微生物区分开来。
几种细菌由于对培养基中某一成分的分解能力不同,其菌落通过指示剂显示不同的颜色而被区分开,这种起鉴别和区分不同细菌作用的培养基,叫鉴别培养基。
分类
鉴别培养基是用于鉴别不同类型微生物的培养基。在培养基中加入某种特殊化学物质，鉴别培养基主要用于微生物的快速分类鉴定，以及分离和筛选产生某种代谢产物的微生物菌种。常用的一些鉴别培养基参见表。
培养基名称 | 加入化学物质 | 微生物代谢产物 | 培养基特徵性变化 | 主要用途 |
酪素培养基 | 酪素 | 胞外蛋白酶 | 蛋白水解圈 | 鉴别产蛋白酶菌株 |
明胶培养基 | 明胶 | 胞外蛋白酶 | 明胶液化 | 鉴别产蛋白酶菌株 |
油脂培养基 | 油脂、土温、中性红指示剂 | 胞外脂肪酶 | 由淡红色变成深红色 | 鉴别产脂肪酶菌株 |
澱粉培养基 | 可溶性澱粉 | 胞外澱粉酶 | 澱粉水解圈 | 鉴别产澱粉酶菌株 |
H2S试验培养基 | 醋酸铅 | H2S | 产生黑色沉澱 | 鉴别产H2S菌株 |
糖发酵培养基 | 溴甲酚紫 | 乳酸、醋酸、丙酸等 | 由紫色变成黄色 | 鉴别肠道细菌 |
远藤氏培养基 | 硷性复红、亚硫酸钠 | 酸、乙醛 | 带金属光泽深红色菌落 | 鉴别水中大肠菌群 |
伊红美蓝培养基 | 伊红、美蓝 | 酸 | 带金属光泽深紫色菌落 | 鉴别水中大肠菌群 |