《微生物基础技术项目学习册》是2010年武汉理工大学出版社出版的图书，作者是陈其国、李莉。该书主要为读者介绍了微生物检测、菌种选育和保藏、单细胞蛋白发酵等内容。
基本介绍
- 书名：微生物基础技术项目学习册
- 作者：陈其国，李莉着
- 出版社：武汉理工大学出版社
- 出版时间：2010-10-01
基本相信
作 者：陈其国，李莉着 丛 书 名：
出 版 社：武汉理工大学出版社
ISBN：9787562933199
出版时间：2010-10-01
版 次：1
页 数：107
装 帧：平装
开 本：16开
所属分类：图书 > 科学与自然 > 生物科学
目录
1 微生物检测
项目一 环境中微生物检测
任务1 培养基的选择和製备工作页
培养基的选择和製备任务书
任务2 高压蒸汽灭菌工作页
高压蒸汽灭菌任务书
任务3 无菌操作取样、接种和培养工作页
无菌操作取样、接种和培养任务书
任务4 细菌、放线茵、酵母茵、霉菌鉴别工作页
细菌、放线茵、酵母茵、霉茵鉴别任务书
项目二 纯净水中菌落总数检测
任务1 纯净水中茵落总数检测工作页
纯净水中茵落总数检测任务书
项目三 川贝枇杷糖浆的酵母菌/霉菌限量检测
任务1 川贝枇杷糖浆的酵母茵/霉茵限量检测工作页
川贝枇杷糖浆的酵母茵/霉茵限量检测任务书
2 菌种选育和保藏
项目一 Bt菌种筛选和保藏
任务1 Bt茵种筛选和保藏工作页
Bt菌种筛选和保藏任务书
项目二 澱粉酶生产菌筛选和保藏
任务1 澱粉酶生产茵筛选和保藏工作页
澱粉酶生产茵筛选和保藏任务书
3 单细胞蛋白发酵
项目一 啤酒酵母一级种子製备
任务1 啤酒酵母一级种子製备工作页
啤酒酵母一级种子製备任务书
项目二 单细胞蛋白发酵
任务1 单细胞蛋白发酵工作页
单细胞蛋白发酵任务书
附录
附录一 技能操作评价表
附录二 能力评价表
附录三 工作过程评价表