青皮芒一种原产泰国的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝蔔素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为着名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。
基本介绍
- 中文学名：青皮芒
- 拉丁学名：Mangifera indica Linn.
- 界：植物界
- 门：被子植物门
- 纲：双子叶植物纲
- 科：漆树科
- 属：芒果属
- 分布区域：广西、云南、海南、原产地为泰国
基本信息
青皮芒别名：蟒果、檬果、芒果
科：漆树科（Anacardiaceae）（Mangifera Linn.）
形态特性
果实卵肾形，有明显的腹沟；成熟果皮青黄色或暗绿色；单果重200克；果肉淡黄色，质地柔滑，味浓甜而芳香，纤维极少，石灰质优良；种子薄，多胚；果实成熟期5~8月。该品种春季乾旱地区能年年结果，但花期遇低温阴雨会出现花而不实，并且易裂果。
分布範围
又叫泰国白花芒，原产泰国，为该国的主要栽培种之一。目前我国芒果植区均有少量栽培，其中云南和海南栽培较多。
主要价值
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠桿菌、绿脓桿菌，同时具有抑制流感病毒的作用。